以前住んでいた米国、英国南西部、現在住んでいるベトナム、たまに帰る日本のエントリーが中心です。 とは言うもののかなり雑多な内容になってしまいました。
2009年4月19日
ベトナムには貝料理屋がたくさんあります。
今日はいつもの貝屋ではない所に行ってきました。
場所は、1区の外れからちょっと西に行った、5区と10区の境目の道路沿いです。
Oc Gai
住所： 82-84 Hung Vuong, Dist.10
電話： 090-399-3101
【当サイトの貝料理関関連エントリー】
ホーチミンの貝屋通り、Nguyen Thuong Hien
【Quan Oc A Soi】貝料理
【Quan Oc Ti No】貝料理
2009年4月15日
これまでバーデン山に行ったのはすべて数人で、タクシーか小型バスを借り切って行ってます。
到着するまで時間は、２～2時間半くらいでしょうか？
時間によりますが、途中で食事を取ったりしながら行きます。バスを乗り継いで行く方法は残念ながら、経験がありません。
わかりにくいですがクチのバスセンターです。
高い建物がない分、一応田舎のバスセンターと言う雰囲気があるのですが写真ではわかり難いですね。
ホーチミン市内から1時間くらいかかりますが、ここもまだホーチミン市の一部。
「区」では、ありませんが、「クチ県」という行政区画のようです。
Wipipedia: クチ県
上はクチののバスセンターの前の道にある露店。
クチ近辺で売っているフランスパンはホーチミミンの物よりかなり大きいです。
約3倍位はあるかな？
下の写真ももクチ近辺にあった露店です。
途中の街道沿いの店。
野菜など美味しいそうです。
途中の小さな町。 一応信号があります。
田舎の道路は車、バイク場少ない分皆スピードを出します。
バイクや遅い車を追い越す為に対向車線にはみ出た車とバイクが衝突しそうになるなんていうのはよくあります。
車は、クラクションを鳴らしながら走っていますが、怖いです。
田舎で街道でよく見るのが、自転車に乗って通学するアオザイ姿の女子高生。
白いアオザイは、いつでも清楚に見えます。
特に田舎で自転車に乗っている彼女たちの姿は素敵です。
アオザイは体系にあわせてぴったりと仕立てて足るので、
背筋を伸ばしておかないと苦しいのだとか。
ベトナムの特に若い女性は、ストレートのロングヘアーが主流です。
工場団地の通勤でも、たくさんの若い女性のストレートヘアーを見ますが、狐の尻尾のように見えます。
素朴で清楚に見える彼女たちも高校を卒業後は、ホーチミンで大学に行ったり、働いたりするのでしょう。
程なく地平線のかなたとは言いませんが、平たい地形で畑が広がっている風景の中にバーデン山が見えてきます。
【これまでのエントリー】
Nui Ba Den(バーデン山)-1 バーデン山について
2009年4月14日
ホーチミン郊外の観光地、クチトンネルから少し離れた、カオダイ教の聖地タイニン市の北東部に位置する山です。
Nui Ba Denとは、英語で、Black Virgin Mountainという意味。
車で走っていると、まっ平らの土地に突然見えてくるバーデン山。ちょっとボタ山のようにも見えますが、
ちゃんとした自然の山だそうです。
クチトンネルまでは観光へ行く人も多いと思いますが、
タイニン市、ましてやバーデン山まで行く人は少ないと思うのでちょっと紹介。
バーデン山は、クチトンネルより北にあるものの、米軍が早くから守っていたようです。
Nui Ba Denで検索すると、ベトナム戦争当時の記事が出てきます。当時は山頂までヘリコプターで物資を運んでいたようです。
TROPIC LIGHTNING NEWS November 30, 1970: Nui Ba Den
アメリカ兵の中には、戦後のバーデン山を訪れた人ともいるようです。
God N Locomotive Works: Núi Bà Đen
バーデン山までの途中で下校途中の高校生にあったり・・・。
女子高生の制服白いアオザイは、清楚で美しく見えます。
おなかと胸を締め付けているので、背中を伸ばしておかないと苦しいそうです。
【バーデン山までの行き方】
１．タクシーを借り切る。 一番楽です。大体ホーチミン市から、2時間くらいで到着します。途中で昼食なども食べて8時間くらいの時間でしょうか？
２．バス：
ベンタン市場前のバスセンターから、An Suong（アン・スン）バスセンター間で行き、
それからタイニン行きのバスに乗りタイニンからタクシー。時間はわかりませんが、相当かかるかも。
Mekon Delta in Vietnam: タイニン省のバーデン山
2009年4月12日
家から先日行ったという多摩川沿いの桜並木の写真が送って来ました。
携帯の写真ですが、桜はいいですね。
2009年4月 4日
ここは、ティエンハウ寺というベトナム最古の木造の華人寺の前の道です。
乾季の終わりなので日差しが強かったです。
この電線がなくならない限り、ベトナムは変わらないような気がするのはおかしい？
2009年3月31日
この頃、午後になるとスコールが来ます。
4月はまだ乾季の終わりで一番熱い時で、雨はほとんど降らないのですが、
ちょっと今年は違うかな？
今年の雨季は雨が多くなるんでしょうか？
2009年3月30日
本日買ってきた材料で、
青唐辛子味噌、ならぬ、赤唐辛子味噌を作りました。
青唐辛子味噌
ごはんが進む！青唐辛子味噌
なのですが、みりんはない。日本酒もない（実は飲み残しがあった・・・）と言うことで砂糖と、
豆板醤を入れてごまかしました。
味噌がまだ熟成していなくて塩辛かったので砂糖を多めに入れて結果的には
味が相当下品になった感じですが、手作り味噌のせいで香りはよかったです。
ご飯に振りかけたり、きゅうりと一緒にモロキュウ見たいな食べ方でも美味しかったです。
今度は香りの強い青唐辛子で作ってみたいです！！！
大葉を使うのも美味しそうだし、
にんにくを使うのも美味しそうですね。
ちょっと頭痛が酷くてあまり外に出ていませんでしたが、
今日は近くのスーパーで買い物しました。
総額280000ドン（1400円）！ 久々の大型買い物です。
主な目的は、青唐辛子味噌を作る為、青唐辛子、ごま油とかを買おうかなと思って行ったのですが、
青唐辛子はなくて、今回は不覚にもいろいろ買ってしまいました（笑）。
2009年3月29日
前日お土産にもらってきた青唐辛子ソースでスパゲティーを作りました。
実はもう少し後で作るつもりでしたが、冷蔵庫の中が唐辛子の臭いで凄い事になっていたので、
翌日調理して使い切ってしまいました。
2009年3月28日
アパートの近くにあるお店。
料理は全般的に、量が多いです。
多分グループで来て皆でシェアする事を前提としているのだと思います。
2009年3月27日
偶然見つけた、数軒の屋台が集まった場所。
ちょっとした、屋台村のようでした。
場所は、
Nguyen Thi Minh Khaiと、Cac Mang Tang Tamの交差点から、
30メートルほど北に向かって歩いた右側の舗道付近です。
2009年3月26日
今住んでいる、アパートの近くに、HTV(Ho Chi Minh City Television)というテレビ放送局がります。
民営ではありませんが、ベトナムで一番大きな地方局。
という事で、自分の住んでいる所は、日本で言えばTBSの裏側にある赤坂のアパートのようだと勝手に思っている。
家賃は高いけど、いろいろ便利です。
ホーチミンには、いろいろな近代的な建物が建っているけど、これは結構気に入っている建物です。
Ho Chi Minh City Television by Wikipedia
2009年3月21日
久しぶりにここでもつ鍋を食べた。
これまでも何回か来たけど、もつ鍋はないという日が何日か。
まあ、もつ鍋とかの専門店ではないので
材料はあったりなかったりするのだろう。
目がクリッとした女の子がいた。
昔来た時も覚えている。
多分、隣の女性と親子？
ここでもつ鍋を食べるとなんとなく落ち着く。
ホーチミンの中心街だけど、客がとんでもなく
多いわけでもなく、なんとなく気に入っている店。
今回ももつ鍋にご飯と生卵を頼んで雑炊でFINISH！
ベトナム人には相変わらず、家畜の餌を食べているように見られている。
こちらのお粥（Chao）と変わらないのにな。
2009年3月20日
2009年3月19日
ホーチミン市の人気観光スポットのサイゴン大教会の近くにあるCafe。
２００７年にオープンしたこのCafeは、今ではしゃれたCafeが多く出来てしまい、
あまり特徴的ではなくなってきたけど、
なぜか個人的になんとなく落ち着くCafeです。
殆どが屋外なので、日差しが強い日につらいかも。
レジナコーヒー、高級ブランド路線で出発
Regina Coffee
住所： 84 Nguyen Du St., Dist. 1
電話： (08) 3824-7669
営業時間： 7:30～23:00
2009年3月18日
ここ２日程度、
と言うプラグインを試用していましたが、
その時に設定に間違いがあり、
コメントが正常に投稿できていません。
コメント投稿時に、コメント承認の為、保留のメッセージが出てきた方は、
残念ながら、コメントが保留にもならず消去されてしまったようです。
この２日間にコメント投稿された方がおられました場合、
コメントがなくなってしまいましたので、
お詫び申し上げます。
MTで作っているもう一つのブログにコメントスパムが多いので、プラグインを導入しました。
通常のスパムは、ロボットなどを使って投稿するようなのですが、このプラグインは、
実際に投稿ボタンを押さないと投稿できないと言うもの。
導入してから約2日が経過していますが、まだコメントスパムのようなものは一切届いていません。
素晴しい！！！
Movable Typeコメントスパム対策にMT-Keystrokesプラグインがおススメです。導入設置も簡単で閲覧者のコメント受付も認証などの面倒な入力も要求せずに対策することができます。導入して翌日から、一切のコメントスパムも受け付けていません。調子いいです。導入・設置も簡単なのでおススメです。
プラグイン配布サイト
MT-Keystrokes is a simple plugin for Movable Type 3 implementing this spam-aversion technique. With a trivial installation and a few simple changes to your templates, you can avoid nearly all spam at no cost to the reader.
このプラグインが効果的なようなので、コメント投稿時に面倒だった、
を無効化しました。
これでしばらく様子を見てみます。
また新しいコメントスパムが出てくると思うけど、
どの位もつのかな～。
【当サイトの関連エントリー】
Captchaプラグインの導入
Captchaプラグインを再導入しました
【追記】2009年3月30日
このプラグインを導入してからまだ一度もコメントスパムが来ていません。
このままいくとは思えませんが、MT使用の方でコメントスパムに困っている方は
是非このプラグインを導入してみてください。
2009年3月17日
NEW WORLDホテルから道路を渡った所にある中華料理店。
実は麺で人気のお店のようです。
深夜まで営業していて、いろんなメニューがとても美味しいです。
チェーン店のようで、もう1店舗がNguyen Hue通りにあるようです。
Hung Ky
住所： 20 Le Anh Xuan, Dist 1.
電話： (08)3822-2673
Hung Ky Nguyen Hue店
2009年3月16日
Hai Ba Trung通りとLy Tu Trong通りの角にあるベトナム料理店。
場所柄、観光客も多く通るのか、値段は意外と安くない印象でした。
でも外人はあまりいないです。
揚げ春巻き（Cha Gio）
スペアリブのバーべキュー（Thit Heo Nuong）
手羽先のヌクマム揚げ(Canh Ga Chien Nuoc Mam)
焼き飯
Quan Loan
住所： 37 Ly Tu Trong St., Dist1
電話： (08)3829 6934
2009年3月15日
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