【 Huong Thao】カフェ
Category : Ho Chi Minh City, Vietnam Foods
アイスコーヒー一杯、6000ドン。 ベトナムにはこのようなご近所喫茶がたくさんあります。 近所にこのような場所を見つけておくと結構便利です。 慣れるとクーラーなしでも意外と心地よいです。
こういう緩さがベトナムのある意味いい所で好きです。
ただお気楽生活するにはいいのかもしれませんが、
外資ばっかりに頼って国として発展するのは無理でしょう。
2010年2月22日
アイスコーヒー一杯、6000ドン。 ベトナムにはこのようなご近所喫茶がたくさんあります。 近所にこのような場所を見つけておくと結構便利です。 慣れるとクーラーなしでも意外と心地よいです。
2010年2月20日
【Quyen Ky Mi Gia】ベトナムつけ麺？
Category : Ho Chi Minh City, Vietnam Foods
昼食にたまたま入った店で、つけ麺を食べました。
出てきたのは、スープと麺が別皿のつけ麺スタイル！
ベトナムには、フォーやブン等の麺が沢山ありますが、
坦々麺のようなこってりしたスープの麺はほとんど見ないですね。
中華街の方に行けばもっと色々な麺が食べれるのかな。
ちょっと縮れたところが他にはない「もしかしたら自家製？」
という印象を与えます。
という事で日本でいうつけ麺ではないただの中華麺と同じ食べ方です。
という事で結局、別々に出てくるのか理由が不明。
漢字が沢山の店の看板。
まるで5区の中華街に近い店のようですね。
「自製蚕麺」とあるので自家製麺なのかと期待していますが・・・。
ここはベトナム、本当の所は分かりません（笑）。
ただし蚕麺というのは中国で卵入りの細麺のことを指しているようです。
香港風は蚕麺という卵入りの細くて腰の強い麺
Quyen Ky Mi Gia：
住所： 21Tan Cao Van, Dakao Ward, District 1
電話： (08)3825-7752
2010年2月18日
ベトナムヤクルト - その2
Category : Vietnam Foods
知り合いと話をしていて出てきたヤクルトですが、
ベトナムで製造販売され当然類似品もあります。
以前はベトナムのヤクルトだけ勝手みましたが、今回はヤクルトも買って比べてみました。
下がベトナムの乳飲料会社、Vinamilk社が販売しているProbiという製品です。
Vinamilk社のProbi紹介のページ
Probiは発酵ヨーグルトとして紹介されています。
ヨーグルト自体、発酵食品なので、発酵ヨーグルトという言い方はおかしいですね。
Probiの名前は、英語のProbioticから作った商品名みたいですね。
Lactobacillus Casei（カセイ菌）を使っている為、中身はほぼヤクルトと同じだと思います。
味もほぼ同じですが、ヤクルトはさっぱりした味。Probiは甘さが少し強くて味自体が濃い感じです。
値段は、
ヤクルト： 18500ドン（91円）/5本 日本のヤクルトに比べると、約半値でしょうか？
Probi： 139000ドン（65円）/5本 2008年6月の値段に比べると約1割安くなっています。
比較するとヤクルトが約3割高いですね。
ちなみに見た事はありませんが、ホーチミン市にヤクルトレディーが30人（2009年）ほどいて、
彼女らによる直接販売もやっているようです。
ベトナムのヤクルトレディーって・・・。
【当サイトの関連エントリー】
ベトナムのヤクルト
2010年2月17日
ベトナムの冷凍餃子
Category : Ho Chi Minh City, Vietnam Foods
Coop Martというスーパーで冷凍餃子をみつけました。
しかし、ボケボケの写真ですね。
中の肉は乾燥エビとか入っていてパラパラしていました。
餃子の皮は、ちょっと水を多めにしたためとフエ料理のようにベチャベチャになってしまいました。
というものですが、うまく焼けば結構食べられる餃子になると思います。
今度は水を少なめにして焼こうと思います。
こんな感じの緑色をしています。
値段は、21,800ドン（100円ちょっと）。あまり安くはありません。
この値段だと10000ドン定食屋で2回分の食事が出来ます。
これを美味しいと思うか、次もまた買うかどうか。
微妙なところです。
2010年2月10日
御年81歳、ハマコーさんのTwitterが面白い
Category : 2010 Diary
元衆院議員の「ハマコー」こと浜田幸一氏のツイッターが人気だ。テレビそのままの自由奔放なつぶやきが受けているようで、フォロワー数は始めて約2週間で4万を突破。また、浜田氏はiPhoneを購入するとも宣言しており、高齢にも関わらず新しいテクノロジーに興味津々のようだ。ハマコーこと、浜田幸一氏のTwitterが話題です。 とにかく面白い！
ハマコーさんののTwitterを面白く解説したブログを発見。
芸能人Twitterで個人的に一番のヒットがハマコーこと浜田幸一先生のTwitterです。
以下にツイートを追ってみたいと思います。
これがなくても、ハマコーさん面白すぎます。
というか目が離せませんね。
iphone買えるのかな？
言動がシンプルなのが、Twitterに向いているのかも。
すかさずフォローしています。
2010年2月 4日
Personas 1.5.1 - Thunderbird用アドオン
Category : 2010 Diary, Home Page
Firefoxが 3.6にバージョンアップして、Personasという簡単スキン変更サービスが追加されましたが、Thunderbirdにもアドオンを追加する事で、これらのスキンを使えるようになりました。
また、Personasのサイトにログインして「お気に入り」に気に入ったスキンを登録しておけば、Thunderbirdに簡単にスキンを変更することが出来ます。
今使っているスキンはこんな感じ、
Silvermelというテーマに、high spiritsという、スキンを使っています。
Thunderbirdの場合、気にいたテーマを指定しておいてその上にPersonasからのスキンを重ねるようになるので面白いです。
2010年2月 3日
So-net SNS閉鎖とデータ移行
Category : Home Page
So-net SNSが２０１０年６月３日で閉鎖になるというニュースが発表されたばかりですが、
我々SNSのオーナー（管理人）が期待しているような、データの一括エクスポート、移行
が出来るようなツールは現在まで提供されないようです。
いつもお世話になっております。So-net SNS開発室です。申し訳ございませんが、弊社より提供させて頂くのはメンバー単位、またはコミュニティトピック単位でのエクスポートを予定しており、SNS全体のデータを一括でエクスポート、移行ツールなどの提供は予定しておりません。
何卒ご理解ご了承いただきますよう、よろしくお願い致します。
OpenPNE移行について公式に返答がありました。なぜかというとSNSのデータの場合、各ユーザーのログイン情報が含まれるからではないでしょうか？現在のところOpenPNEにてご利用いただける形でのバックアップ機能や、データ移行機能につきましては、提供予定はございません
So-net SNSでは、「ユーザーのログイン情報は個人情報として開示、提供しない。」
というのであれば、一括移行は無理になりますね。
これを裏付けるように、OpenPNE開発元の手嶋屋さんのブログに以下のようなコメントが載っています。
手嶋 守 10-02-02 (火) 14:11
データの移行は、提供されているツール以外で実現するのは難しいです。
提供されているツールとは、
■書き込みダウンロードツールの提供についてという事なので、これによるとユザーのログイン情報ばかりでなく、プロフィール情報等も含まれていないようです。
2010年2月下旬より、SNSメンバー用書き込みダウンロードツールを提供予定です。こちらは、SNSに参加しているメンバーが、自分の日記とコメント、メッセージ、及びコミュニティのトピックとコメント(※1)を、MT形式(※2)のテキストファイルでお使いのPCにダウンロードできるツールです。
SNSに書き込んだ内容は、こちらのツールにてバックアップすることが可能となります(※3)。
つまり新しいSNSに引越してもユーザーは、自分たちの情報を一から入力しなくてはならないという事です。
データを少しでも復活させたい場合、その後各ユーザー単位でSo-net SNSからダウンロードしたデータを
アップロードするという方法しか考えられないようです。データのやりとりなんてやれないユーザーもいるし、うまくデータがアップロード出来るという保障もないし、実質過去のデータは諦めて新しく作る方法しかないようです。
後は、So-netが月額40000円もとっている法人向けSNSのように有料でのSNSを継続するという事。
ただ安価なレンタルサーバー位の値段にはなりそうにもないですね。
SNSのデータはブログより個人情報を多く含むので、データの取り扱いが難しいですね。
今回のSo-net SNSの閉鎖は、初めてのケースなので色々な課題も与えてくれるでしょうけど、結構な問題になるような気がします。
ブログ創世記時代に、サーバーが止まったりした頃の出来事を思い出します。
2010年1月31日
Smart Template - Thunderbird用ヘッダーカスタマイズの為のアドオン
Category : 2010 Diary, Home Page
先日、自分なりの改造して使っていた、Reset Quote Headerのアドオンですが、
やはり動作が不安定で、何故か一部のメールで、変更したヘッダー様式にならない状況が発生していました。
そこで別なアドオンを探しているうちに、- 余興として-：Thunderbird3.0 返信不調が解決しました。で紹介されていた、
SmartTemplate :: Add-ons for Thunderbird
を使ってみたら、なかなか使い良いです。
特徴としては、
- 返信、転送用のヘッダーが別々に指定出来る。
- 新規メールの為のテンプレートも指定可能。
- アカウント毎にヘッダーを指定する事も可能。
- HTMLタグを使ったヘッダーも使用可能。
- テンプレートは、外部ファイルではないので管理が簡単。
このアドオンも去年出来た比較的新しいアドオンで、
Thunderbirdのヘッダーはしばらく心配しなくてよさそうです。
Thunderbirdのバージョンアップにも対応してくれると嬉しいです、
設定の方法は簡単ですが、続きに自分の記録用に設定方法をエントリーしました。
SmartTemplate :: Add-ons for Thunderbird
【当サイトの関連エントリー】
Reset Quote HeaderをThunderbird3.0*用に改造
Thunderbird 2の返信ヘッダー その２
Thunderbird 2 での返信ヘッダーの変更
2010年1月25日
Reset Quote HeaderをThunderbird3.0*用に改造
Category : 2010 Diary, Home Page
私の場合、仕事用に使っているメーラーは、Thunderbirdです。
Thunderbirdは、返信ヘッダーが、
＊＊＊ wrote;
みたいにしかならないので、Outlook Express風のヘッダーにする為のアドオンが出ています。
上記のアドオンが使い易いのですが、転送時のヘッダーには変更がないので、Outlook Express風にカスタマイズした返信用のヘッダーと書式が違ってきます。
そこで、Thuderbird 2.0までは、
TB Reset Quote Header 0.4.3
を改造して使っていました。これは、返信時、転送時に同じようなヘッダーを使えます。
ところが、Thunderbird3.0になってから使えなくなっていました。
そこで今回xpiファイルの中身をちょっと強引にいじってThunderbird3.0+でも使えるようにしました。
Thunderbird Reset Quote Header 日本語版を使っている人も使えます。
勝手に作ったので責任は負えませんが、自己責任で使ってみたい人は以下のリンクから。
ダウンロードして通常のインストールでインストール出来ます。
【追記】
2009年1月26日現在。
時々ヘッダーの書式がThunderbirdデフォルトの書式になるようです。
原因がわかっていませんが、何回かトライするとちゃんと表示されます。
2009年1月31日
Smart Templateというアドオンの方が安定して使いやすい為、
こちらを使うようおすすめします。
SmartTemplate :: Add-ons for Thunderbird
TB3_Reset_Quote_Header.xpi
【当サイトの関連エントリー】
Smart Template - Thunderbird用ヘッダーカスタマイズの為のアドオン
Thunderbird 2の返信ヘッダー その２
Thunderbird 2 での返信ヘッダーの変更
2010年1月23日
【Đại Lý Bia Hơi】-4 ビアホイ
Category : 2010 Diary, Ho Chi Minh City, Vietnam Foods
先月末以来のビアホイです。
ここはTET（ベトナムの旧正月）前になってもほとんど値上げしていない優良店です。
会計は、二人で
ビール ４リットル 320000ドン
茹でピーナッツ（2皿） 12000ドン
ハム 10000ドン
ネムチュアとうずらの卵 10000ドン
合計、64000ドン（320円）
強烈な安さです。
何故か小さな子どもたちもいました。
いつも夕方に行くと、すでにペットボトルに詰めて用意されています。
こういう時は、炭酸が抜けていてハズレです。
気付いていましたが今日は話をしませんでした。
あまり仲良くなるとボッタクリ賭博に連れて以下れるかも・・・。
注文すると、七輪で焼いてくれます。
闘鶏用の鶏ではないようです。 ということは・・・。
【当サイトの関連エントリ-】
【Đại Lý Bia Hơi】-3 ビアホイ
【Đại Lý Bia Hơi】-2 ビアホイ
【Đại Lý Bia Hơi】ビアホイ
Đại Lý Bia Hơi
住所： 4 Thi Sach St., Dist. 1
電話： (08) 3822-6385
