December 25, 2006
Merry Christmas from Ho Chi Minh, Vietnam
Le Loi通りに飾られたディスプレーです。
December 24, 2006
ベトナムのクリスマスイブ
携帯に現地の人からのメリークリスマスのメッセージをもらったりしています。
アジア人の人にMerry Christmasといわれるとなんとなく不思議な感じです。
イブの晩のホーチミンの中心街はバイクの大渋滞が起こるというので、
クリスマスのイルミネーションを見に行くついでに見てきます。
写真は、ホーチミン市のCity Hall(ホーチミン人民委員会庁舎)です。
December 17, 2006
フーティウ(Hu Tieu)
フーティウ(Fu Tieu)も、ベトナムで人気のある麺類です。
フーティウはカンボジアの料理をベトナム風にアレンジして出来た南部独特の料理だそうです。
写真は、ボーコー(Bo Kho)と呼ばれるベトナム風牛肉シチューに、フウーティウ麺を入れた、フーティウ・ボーコー(Hu Tieu Bo Kho)
牛肉、にんじん、大根がおおきな塊になって煮込まれています。
December 10, 2006
【Luong Son Quan】-閉店しました
Luong Son Quan(ルオン・ソン・クアン)は、観光客にも地元の人にも人気のある焼肉屋さんです。
ここで食べたのは、牛肉の焼肉の他、ヤギのおっぱい焼肉を注文しました。
かなり大きなお店です。
写真がぶれていますがちょっと大目に見てください。
焼肉はこのように七輪が来るので勝手に焼いて食べます。
まずは、Bo tung xeo（牛焼肉）です。日本の牛肉ほど柔らかくはありませんが、充分に焼肉しています。
焼肉のたれは、醤油ベースで日本の物に近いと思います。
次が今日の目的だった、Vu de nuong（ヴーイェーヌゥン)と呼ばれるヤギのおっぱい焼肉です。
ニンニクとゴマがメインのたれに漬け込んであります。
味はどちらかというとホルモンのような感じで、歯ごたえがあります。ただしホルモンのような肉全体がつるっとした感じではなく、乳腺を感じるような独特な舌触りです。
これも写真がブレていてよくわからないですね。 すみません。
これは、カエルの足です。
日本でもあまり食べた事がないのですが淡白で美味しかったです。
これは、コオロギのフライ。 経験値を上げるために注文してみました。
フライにされている為か、衣の味と中に入っている何かの木の実の味が強かったです。
コオロギの味？という感じではなかったのですが、全体が小さなカニの足とかを食べているような舌触りがありました。
カニのタマリンド炒め(Cua Ram Me)と呼ばれるベトナム料理です。
いろんな所で食べられますが、甘酸っぱいタマリンドソース味のカニはどこで食べても外れた事はあまりまりません。
手がベタベタになりますが、お手拭きがあるので気にせずかぶりついていきましょう！
ルオン・ソン・クアン
LUONG SON
住所： 31 Ly Tu Trong St., Dist.1
電話： (08) 8251330
【追加情報】
2008年夏、閉店してしまいました。
中心部の地上げにあったのでしょう。 美味しかった店なので残念！
December 09, 2006
【111 Bui Thi Xuan 】Xoi Ga, Che Thach
前にも食べた、111 Bui Thi XuanのXoi Ga(鶏おこわ)です。
前は、骨付きの鶏が出てきましたが、今回は鶏肉を骨から取ってありました。
ここのおこわは、あまり多くなく量も自分には丁度いいです。
Bui Thi Xuanという名前は、とおりの名前で、111は番地です。
お店の名前は、はっきりはわからない(店の看板がない)のですが、111 Bui Thi Xuanという住所を言えばわかるようです。
地元の人もたくさん来る有名な店のようです。
December 08, 2006
ベトナムに来ています
予定は、クリスマス過ぎまで滞在予定です。
ベトナムは乾季になって暑いです。
気温は30度台・・・
クリスマスのディスプレーが思ったよりたくさんあります。
でも、暑いから時々うっとおしく感じる時もあります（笑）
December 01, 2006
ウェンブリースタジアムは、2007年初旬にオープンするそうです
The Football Association has ended the dispute with the builders of the new Wembley Stadium, paving the way for the venue to open early next year.いろいろ建築工事が遅れて大問題になっていたWenbleyスタジアムですが、来年の初旬にオープンするようです。
殆どの建築工事は完了している感じですね。
ただ、今回これだけ問題を起こしてしまったので、イギリスサッカ-協会は、FAカップの最終戦を開催するかどうかはっきりさせていないようですがBBCによれば2007年の5月に開催されるのは、ほぼ確実だとか。
ウェンブリー側は、ゼネコンであるMultiplexに対して最終的に70億円強の追加の工事代金を支払うようになるとの事ですが、
これも追加の工事代金から、工事遅延による罰金2500万円/1日を差し引いた額なのでしょうね・・・。
