【Xoi Che Bui Thi Xuan 】(1)-Xoi Ga, Che Thap Cam
チェー（Che）というデザートで有名な店。
昼時だった為かみんなは、ソーイ（Xoi）と呼ばれる「おこわ」を食べていました。
【2012年3月24日】
久しぶりに店の前を通ったら、店が改装され綺麗になっていました。
店の名前も少し変わったようなので、アップデート。
Google Mapでの場所も追加しました。
今色々検索したのですが、上の写真全くいろんな所でコピーされまくっているようです。
このページとか
このページとか
個人のページは別として、絵織り目的の企業のページには引用先を明示して欲しいですね。
Xoi Che Bui Thi Xuan
住所： 111 Bui Thi Xuan St., Dist.1
電話： (08)3833-2748
営業時間： 9:00～18:00
続きの部分にGoogle Mapで場所を表示
注意：
場所を正確に表示させたい場合は、エントリータイトルか右下のPermalink
のリンクより個別記事表示をさせて下さい。
店構え。
ベトナムの店の中は暗いのでなかなかわかりづらいです。
ソーイ・ガー（Xoi Ga）と呼ばれる「鶏肉のおこわ」です。
にんにくのフライがかけられていたりして、ちょっと甘く美味でした。
もち米なので結構腹持ちが良かったです。
地元の人もおこわ類をよく注文していたと思います。
ドーチュア（Do Chua）と呼ばれるなますです。あまりすっぱくなくて美味しかった。
チェー・タップカム（Che Thap Cam）ミックスチェーです。
ココナッツミルクの中にあずき、白豆、サトイモなどなどが入っていました。
他のチェーを食べた事がないので比べる事が出来ませんが、そんなに甘くなくおなかにたまる事もなく美味しくいただけました。
キッチンというか店先にある盛付場です。
小さいガスボンベを使ってスープなどを温めています。
右の方には調理された材料が並び盛り付けるだけになっています。
店の中の様子。
お客さんが一杯です。 人が多くなるとみんな相席で食べます。
夕立に会いそうだったのと、どんどん地元の人が来て待ち始めたのあまりゆっくり味わえませんでした。
より大きな地図で HTB ホーチミンマップ を表示
コメント[2]
「鶏肉のおこわ」、とっても食欲をそそられます。
ミックスチェー、里芋が入ってるんですか？不思議な感じです。これもまた食べてみたい。
ひょっとしたら、９月の中旬以降に夫婦で台湾に行くかもしれませんが、その時は美味しいお店、教えて下さいね～。
コメント No.573 | Posted by sora at 2006年8月14日 21:05 | 返信
「鶏肉のおこわ」、お勧めです。
柔くて鶏肉も美味しいですよ。
この後、またいって別な「おこわ」を食べました。
またエントリーします。
市内の中心部から少し離れていますが、外国人や、日本の観光客？もみかけました。
コメント No.574 | Posted by Hiro at 2006年8月16日 00:19 | 返信
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