August 01, 2006
【PHO24（フォー24）】
Category: Vietnam Foods
ベトナムの有名な食べ物といったらまずフォー（PHO）でしょう。
これは、フォーのチェーン店PHO24で食べた、PHO BO（牛肉のフォー）です。
ベトナム料理はとにかく香草をたくさん使います。
ここは、外国人の客も多いのか、割と品の良い盛り方です。
ここ見えるのは、たまねぎのスライス、レモングラス、バジル、レモン（と地元の人はいっていますが、多分ライムです）、唐辛子のスライス
バジルや、ミントは茎つきで出てくるときが多く、
みんな綺麗な葉の部分だけちぎって食べています。
麺類以外にも、手巻き生春巻き等にも入れたり、
揚げ春巻きと一緒に「葉っぱ」を食べたりします。
こちらの人は絶対に腸の長さが長いはずです。
Posted by Hiro : August 1, 2006 04:56 PMAdd this entry to your bookmark
TarackBack URL
http://herethere.cressel.com/mt/htb-tr2.cgi/1213
TarackBack List
最近の日本人の腸は、だいぶ短くなってるかもしれませんが、昔は日本人も長かったハズです(笑)。
Posted by: sora : August 14, 2006 09:08 PM
日本は味付けが濃くなって、麺類や肉類が多くなりましたよね。
腸は確実に短くなっていると思います。
こちらの人の野菜（特に香草類）の食べる量はかなり多いので、昔の日本人もかなわないと思います。
変な話ですが、自分は便秘気味ですが、滞在中は1日に何回も行くようになりました(笑).。
Posted by: Hiro : August 16, 2006 12:13 AM
Place Your Comment
