Here and There Blog

【111 Bui Thi Xuan 】Xoi Ga, Che Thach

前にも食べた、111 Bui Thi XuanのXoi Ga(鶏おこわ)です。
前は、骨付きの鶏が出てきましたが、今回は鶏肉を骨から取ってありました。
ここのおこわは、あまり多くなく量も自分には丁度いいです。




Bui Thi Xuanという名前は、とおりの名前で、111は番地です。
お店の名前は、はっきりはわからない(店の看板がない)のですが、111 Bui Thi Xuanという住所を言えばわかるようです。
地元の人もたくさん来る有名な店のようです。

いつものなます（ドーチュアDo Chua）です。甘酸っぱくて、やはりおこわにあいます。
今回は唐辛子がかなり入っていたので辛かったな。　

この店は、Che(チェー)というデザートで有名な店として紹介されている事がおおいようですが、
今日のは、Che Thach（寒天チェー）をおこわの後に注文しました。
細長い寒天のようなゼリーと、緑豆のあんこが入っています。　甘くはないのですが、自分的には小豆のあんの入ったChe Thap Cam（ミックスチェー）の方が好みです。

テーブルにおいてあるスプーン、フォーク類です。
このような大衆食堂においてあるスプーン、フォーク類は全て薄いプレス品なので、皆スプーンをナイフ代わりに使っています。

以前のエントリー
【111 Bui Thi Xuan 】Xoi Thap Cam
【111 Bui Thi Xuan 】Xoi Ga, Che Thap Cam