【111 Bui Thi Xuan 】Xoi Ga, Che Thach
Category : Vietnam Foods
前にも食べた、111 Bui Thi XuanのXoi Ga(鶏おこわ)です。
前は、骨付きの鶏が出てきましたが、今回は鶏肉を骨から取ってありました。
ここのおこわは、あまり多くなく量も自分には丁度いいです。
Bui Thi Xuanという名前は、とおりの名前で、111は番地です。
お店の名前は、はっきりはわからない(店の看板がない)のですが、111 Bui Thi Xuanという住所を言えばわかるようです。
地元の人もたくさん来る有名な店のようです。
いつものなます（ドーチュアDo Chua）です。甘酸っぱくて、やはりおこわにあいます。
今回は唐辛子がかなり入っていたので辛かったな。
この店は、Che(チェー)というデザートで有名な店として紹介されている事がおおいようですが、
今日のは、Che Thach（寒天チェー）をおこわの後に注文しました。
細長い寒天のようなゼリーと、緑豆のあんこが入っています。 甘くはないのですが、自分的には小豆のあんの入ったChe Thap Cam（ミックスチェー）の方が好みです。
テーブルにおいてあるスプーン、フォーク類です。
このような大衆食堂においてあるスプーン、フォーク類は全て薄いプレス品なので、皆スプーンをナイフ代わりに使っています。
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