【Com Nieu Saigon】ベトナム料理、土鍋ごはん、土鍋おこげご飯
Category : Ho Chi Minh City, Vietnam Foods
空飛ぶおこげご飯で有名なお店です。
おこげご飯はCom Dap（コムダップ）と呼ばれ、
Com Dapを注文すると土鍋でたかれたおこげご飯を、
店内で土鍋を割って中のおこげご飯だけを店員さんが5メートルほど離れた
別の店員さんに投げ、それをお皿で受け取るというパフォーマンスを
やってくれます。
投げる人（奥にちょっとだけ顔が見えてる人）
受け取る人
でもかなりの確率で受け取りに失敗し、
床の上にはおこげご飯が散らかるという状況になる事も。
ベトナムらしいゆるいパフォーマンスですね。
でも床に落ちたご飯を見るとなんかもったいない気がしてきます。
これが土鍋で炊かれたおこげご飯。
ベトナム伝統建築で造られた落ち着いた空間のCom nieu Saigon（コム・ニュウ・サイゴン）。緑の多いHồ Xan Huong通りに位置する2004年12月6日にオープンした2号店の当店では、ベトナム南部・中部・北部の300種類以上の料理を提供しております。店名にもなっているCom nieu（コムニュウ）とは、土鍋で炊いたご飯を意味しています。
他、土鍋で炊いたおこげご飯（Com Dap）を割るパフォーマンスもございます。これらの料理は当店のメイン料理となっており、外国人のお客様などにも人気です。他、焼き物・蒸し物・揚げ物の各種海鮮料理、魚と野菜のスープ約20種類なども揃っており、様々なベトナム料理をお楽しみいただけます。
宙を飛ぶおこげご飯、ついに2号店が誕生
COM NIEU SAIGON ＜コム・ニュウ・サイゴン＞
お店はサイゴン市内に2軒あります。
Com Nieu Saigon 1号店
住所： ６Ｃ Tu Xuong St, District 3, Ho Chi Minh city
電話： (08) 3９３２-６３８８
本家の店。最初は小さくローカルのベトナム人向けであったような店を思わせる
古い店です。増築して床面積を増やしたような感じ。
Com Nieu Saigon 2号店
住所： 59 Ho Xuan Huong St, District 3, Ho Chi Minh city
電話： (08) 3930-2888
こちらは、外国人観光客にも十分楽しんでもらえるような新しく綺麗な店です。
