以前住んでいた米国、英国南西部、現在住んでいるベトナム、たまに帰る日本のエントリーが中心です。 とは言うもののかなり雑多な内容になってしまいました。
2004年6月15日
パスタビアンカの話がみらさんのところで出ていたので、簡単そうだから作ってみようと材料買ったんだけど・・・
結局、ニンニク使って、コショーいれて・・・・パスタビアンカではなくなってしまったようです。
使ったチーズ、Grana Padanoは結構いけました。
適当に近くの小さなスーパーで買って来ただけだったのですが。
我が家のコショー挽きです。
過去色々買ったんだけど、短時間に多量の胡椒を挽くには最高でこれをずっと使っています。
ぜんぜんたいしたものじゃありません。
ハンドルが水平に回るタイプは、全体が触れて、コショーが散らばるんですが、これは結構狙ったところにドッと落ちてくれます。
実は天気が良かったので、庭で物干しの横で食べてました。
息子たちに味見させたら、結構気に入ったようで、彼らは夕食は済んでいたのですが、
結局もう３人分茹でる状況になって、結局家族４人、外でパスタ！の日でした。
今晩はしっかり歯磨きしておこう！
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» 今日のパスタ - パスタ・フレッダ from イタリアごろごろ猫記
なんだか最近、お友達ブロガーの間で「おうちでパスタ」がはやってるみたい(みらさんやHiroさんが、とっても美味しそうなパスタ作ってらっしゃいます)。
そういえば最近、パスタのレシピ全然載せてなかったです、私。毎日食べてるんだけど、自慢できるような大したものじゃ. 続きを読む
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コメント[4]
今回は、作って貰った、ではなくてHiroさんご自身で
調理されたんですねえ。お上手！ パチパチ。
このコショウ挽き、ごっつくて使い心地よさそう。
みらさんといいHiroさんといい、イタリアにいる私より
よっぽど美味しそうなパスタ召し上がってます。。。
ちなみに今日、うちは超手抜きキムチのペンネでした(苦笑)。
コメント No.219 | Posted by ねる at 2004年6月16日 01:30 | 返信
ほんとに美味しそうな写真で、思わずわたしも作ってしまいました・・・。シンプルなパスタは美味しいです。
ねるさん！！パスタ写真、楽しみにしています♪
コメント No.220 | Posted by みら at 2004年6月16日 03:01 | 返信
おお、おいしそうっ♪
やっぱりなんか入れたくなりますよねー。ｗ
カルボナーラの卵なしって感じでしょーか。
しかし、立派な胡椒挽き。
がぁーりがりといい感じに挽けそうですね。
コメント No.221 | Posted by あきこ at 2004年6月16日 14:51 | 返信
>ねるさん、
お～、覚えておられたのですね！
一応時々、作りますよ。
昔、うどん屋とかショボイレストランのキッチンでバイトしていたので、
片付けも早いです（笑） → 全然自慢にならん>自分
>みらさん、
あきこさんのゆかりバター スパゲティー
作るの相当、楽しみにしています。
作ると言うほどでもないかっ（笑）
>あきこさん、
この胡椒挽きのミル部分は、既に相当回転していますヨ！
(インスタント)ラーメン食べる時、ラーメンどんぶりの底がまずグレーに覆われます（笑）
初代のものは昔、町のアンティークフェアーで買ったのですが、なんとアメリカで普通のキッチンショップに売っていました。
結局、全然アンティークではなかった（笑）
コメント No.222 | Posted by Hiro at 2004年6月16日 18:30 | 返信
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