2004年11月 2日

手作りシュウマイもどき

Category : 2004 Diary

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シュウマイのようですが、皮はなしで、片栗粉の表面を蒸したもの。
下には白菜を敷いています。
皮を作らなくて良いのでお手軽シュウマイもどきです。


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コメント[2]

じゅうぶんシュウマイに見えますよ!
なるほど、片栗粉をまぶして蒸すと薄皮になるんですね。
肉汁が滲みた白菜も美味しそう!
そう言えば、今年は白菜も高いですよ~!
キャベツが一番かな?

薄皮が、結構べたつくので、白菜にくるんで食べると上手く食べれます。 あ、それとこれは奥さんの作です。

キャベツとかレタスとか・・・・
そういえばこの頃食べていません。

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