2005年2月 7日

【Bistro 今】

Category : Japan Food

「サーモンのカルパッチョ」

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画像が悪くてすみません。

Bistro 今


2005年1月 9日

イチゴメロンパン

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スーパーの入り口でイチゴメロンパンなるものを見かけたので買ってきました。
スーパーの入り口の広場に駐車している車の中で焼いているので
とてもよい香りがして思わず買ってしまいました。

普通のパン生地の上にクッキーの生地が載せてあるということらしいのですが、
中までイチゴの香りがしていました。
1個150円です。

日本ならではの味ですね。


2004年12月19日

今日のおやつ

Category : Japan Food

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りんごケーキだそうです。
ちょっと美味過ぎ~でした。


【濱乃家】とんかつ

Category : Japan Food

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トンカツやさんでした。
肉は、揚げ物とは思えない柔らかさでした。

でも、
いつものように料理を撮っていません(笑)


濱乃家
東京都青梅市東青梅4丁目9-3
TEL: 0428-22-8128


2004年12月16日

今日の夕食

Category : Japan Food

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鶏肉、しらたき、牛蒡、サトイモ、大根
湯気がちょっと写っているかな。

日本は、こんな感じの野菜が手に入ってよいですね。


2004年12月11日

渋皮煮

Category : Japan Food

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ちょっと前に頂いた栗の渋皮煮。
残っていた最後の大物!を記念に撮りました。
なんか、エアーズロックみたいな肌ですね。

超美味でした!


2004年11月23日

【味源河辺店】札幌味噌ラーメン

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渋谷などにもあるラーメンのチェーン店のようですがニンニクを入れて激ウマでした!
これは大盛りで1000円! ちょっと高めでしょうか?

Beaujolais Nouveauを一本開けた後の食事でした(笑)


味源河辺店
東京都青梅市河辺町5-25-18
TEL: 0428-23-5580
定休日: 毎週火曜日


2004年11月15日

【はちのこ食堂】スタミナどか盛り

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まだ長男しか食べた事がありません。
味噌汁の大きさで、サイズがわかるでしょう?

はちのこ食堂
東京都青梅市河辺町5丁目13-8
TEL: 0428-23-6142
確か木曜、金曜が定休日



2004年11月14日

【麺屋彦山】彦山ラーメン

Category : Japan Food

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公園の中には、暖かい食事が出来る場所が何箇所かあります。
これは、中央売店の中にある「麺屋彦山」の彦山ラーメン、500円です。



2004年11月13日

餃子天国 (本編)

Category : Japan Food

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とうとう、餃子天国へ行ってきました。
新しい店は、前に比べたら広くなって木曜日で、
雨だったせいかお客さんは少なかったです。
やはり今でも人気の店か店の前には、椅子が置いてあり多分多い日には、
お客さんの行列が出来るのでしょう。
ラーメンなどのように回転が速い物ではないので、
待つのは結構覚悟していないとダメかもしれません。

さて、肝心な餃子について・・・・・
残念ながら、写真は取れませんでした。だって、カウンターに案内されたんだもん。

餃子の個数が、一皿六個から5個に変わっていました。
当然ですが、値段も大昔に比べて上がっているのですが、
一個当たりの大きさは若干大きくなったような気がしました。
かなり大きな餃子ですが、一人1.5皿食べれば満腹になります。
種類を楽しむのであれば、4人以上のグループで行った方が、
色々な餃子を注文できます。

ここの餃子の特徴は昔から変わっていないのですが、
特大の餃子のなかに色々な具を詰め替えた餃子が楽しめることです。

牡蠣餃子(冬限定)
しいたけ餃子(一番好きです!)、
チーズ餃子、
ピーマン餃子、
等など
餃子天国(gyoza1059)←餃子の写真あり
自分としては、味が濃いものとか、餃子と普段は合わないような具の方が意外性があって
美味しいと思います。

ビールもGUINESSなどが置いてあったので早速頂きました。
でも、餃子とGUINESSって???です。


2004年11月 7日

味噌煮込みきしめん

Category : Japan Food

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以前のエントリーで買っておいた、「味噌煮込みきしめん」ですが、
今日とうとう土鍋が見つかったので(笑)、
味噌煮込みにしました。

油揚げ、卵などの他にも、水菜、蒲鉾、竹輪等入れて本当は鍋風にしたかったのだけど、
名古屋の味噌煮込み風は、油揚げ決まりでしょうか?(全然知らないで言っている)


奥多摩 5

Category : Japan Food

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三河屋旅館にある、土蔵を使ったレストラン。



2004年11月 2日

七味せんべい

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実は、(体育会系)長男が今日社会見学で行った川越のお土産です。
息子がお土産を買ってくるようになったんだなと考い深かったりします。

結構辛かったッス!


2004年10月24日

次男のカレー

Category : Japan Food

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記念のエントリー

今日はなぜか次男がカレーを作りました。
自分でジャガイモや人参も皮むいて切ったそうです。
ルーは市販の物をつかったようですが。
ご飯が一粒はみ出ています(笑)


2004年10月21日

【山本屋総本家】 味噌煮込みうどん

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岐阜からの帰りに名古屋駅で夕食。

味噌煮込みうどんで有名な
山本屋総本家 タワーズ店

で、「かしわ味噌煮込みうどん」を食べてきました。
中部地方の味は”濃い”らしいのですが、
全部は、飲めませんでしたが、さすがにスープはこってりして上手かったです。
残念ながら、写真はありません。

あと、かしわ(鶏)は名古屋コーチンを使われているのでしょうか。
前も感じたのですが、日本は鶏も味があって最高です。
特に地鶏と呼ばれているものは味があるようです。

イギリスでも、Free Rangeと呼ばれる放し飼いの鶏類がありますがここまで味がありません。

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名古屋駅から見た、高島屋(タワーズ?)です。
写真の一部を切り取ったら、何となく「Blade Runner」っぽい?

名古屋駅のホームで買った お城めん本舗の「味噌煮込み きしめん」
鍋が届く来週までもう少しの我慢です。
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2004年10月20日

岐阜出張

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途中で休憩した中央高速の”諏訪湖レストエリア”にて

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日本の高速のレストエリアのお店はかなり充実していると思いますが、
それと同時に、それぞれの地方の特産物・お土産品がはっきりしていて楽しいです。
やはり、日本総グルメなのでしょうね。

結局ここでは何も買いませんでしたが(笑)しばらく、お土産コ-ナーや食品コーナーを楽しむのが続きそうです。


2004年10月16日

次男のパン

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長男が体育会系なのに比べて、次男は料理などが好きで、
好み味付けは、「オッサン」系です。
新しく買ったオーブンのメニューに感動していたので、「食パン作ってくれ」
と言っていたら、今日は朝からパンをお客さん用に、こねたそうです。

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今度は、自然酵母にチャレンジだ。


2004年10月 4日

【月与の童屋】蕎麦

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昨日行った近所の蕎麦屋にて。

日本酒、おいしそうでした。

【追記】
お店の名前です。

月与の童屋


2004年10月 3日

餃子天国 (前編)

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昔、立川駅北口にあった、餃子のお店、「餃子天国」は、再開発の為なくなったと聞いていましたが、
実は、北口から南口へ移って営業していました! 平成10年に南口に移っていたのですね。
Googleで検索して一発! ネットって凄い!

餃子天国(gyoza1059)

餃子天国のHP

餃子のお店って色々あるのだろうけど、この店の餃子は、その後自家製餃子を作る時にも、
参考にしたくらい個性的です。

お客の呼び込みなどがあった北口の裏通りにあり、夕方からしか営業しないこの店は、
もともと、深夜まで営業して11時を過ぎると、お店を跳ねたお姉さんたちで賑わっていました。

しかしいつの間にかテレビなどで紹介された事もあり、若い人たちでも賑わうように・・・・・
現在の営業時間は、17:30~22:00という健康的な営業時間です。(儲かってんだね)

早く行ってみたいと思っています。


2004年9月25日

日本の食パン

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わかってはいましたが、やはりこんな感じの厚切りの食パンは良いなと・・・・


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