2006年10月14日
生落花生
Category : Japan Food
サウスカロライナで食べていた"Boiled Peanuts"つまり、茹で落花生です。
良く行く居酒屋さんでもメニューになるのですが、スーパーで見つけて少し購入したのがきっかけで、楽天で「生落花生」を注文しました。
購入したのは、
株式会社ミレー
季節物なので、今はもう販売は終わったようです。
いつも行く居酒屋で食べるのは、１年中あるので冷凍物かな？
今回のは、生なので中には硬いものもありましたが、逆に味が濃いものが多かったです。
2006年9月30日
【かつむら】とんかつ
Category : Japan Food
昨日は、久々に家族で外食したので、とりあえず写真だけアップ。
おじさんとおばさんがやっているお店です。
メニューの数が凄いっ！
かつむら
東京都青梅市河辺町５丁目２９-３２
TEL: 0428-24-9485
2006年9月28日
みょうが
Category : Japan Food
味噌汁に入れていただきました。
久しぶりでおいしかった。
他に何か料理に使えるのか調べてみると、結構ありました。
2006年9月22日
2006年9月12日
【安部製菓】幻の手羽先風キャラメル
Category : Japan Food
名古屋名物の「世界の山ちゃん 幻の手羽先風キャラメル」を食べました。
変わった味・・・
最初すぐは甘いのですが、手羽先の味とブラックペッパーの味がしてきます。
たくさんは食べれないけど・・・
いろんな物作っている会社があるのですね。
ついでに見つけた面白サイト：
変わったメニューを出しているレストラン、食堂を訪問しての食べ歩きサイトですが、
写真と文章が面白いです。
お気に入りの記事は、
やよい食堂の天丼 ： お奨めです。 ちょっと読んでみてください。
滋賀の富士「美富士食堂」にて
両方とも盛り方が凄い !
2006年2月16日
焼きラーメン
Category : Japan Food
家庭で博多屋台の味 永谷園が「焼きラーメン」永谷園（東京）は三月二十日から、博多屋台の人気メニューを家庭で簡単に調理できる「博多屋台風 焼きラーメン」を全国で発売する。
焼きラーメンは、ラーメン用の細めんを豚骨スープでいためるメニューで、福岡県・博多の屋台が発祥と言われる。焼きそばとは違う味つけで、全国のラーメン店などで人気になっている。
同社は屋台の味を全国の家庭でも楽しんでもらおうと開発。フライパンで肉や野菜と添付の細めんをいため、豚骨味のたれを絡めて作る。「醤油とんこつ味」と「ソースとんこつ味」の二種類がある。一%
懐かしい！
食べてみたいですね。
2005年10月28日
2005年10月 9日
2005年9月15日
Orion Beer
Category : Japan Food
昔は沖縄でしか販売されていなかったオリオンビール。
この頃コンビにでも見かけるようになりました。
アサヒビールが作っているのですね。
あっさりしていて、ちょっと癖のあるオリオンビールは、スーパードライが出る前のビールでしたが、
当時は、みんな好みが分かれていましたが自分は割りと気に入っていました。
相当久しぶりに飲んでいるのですが、
「美味しい！」です。
この頃発売されている、いろいろなビールに似た飲み物に比べれば、
相当はっきりしていて美味しいです。
でも、ビールなので高いんだよね。
2005年8月30日
調理バトン
Category : Japan Food
アンモナイト -Ammonite-のみらさんに調味料バトンをいただきました。
【Ｑ１】次のメニューにどんな調味料をかけますか？ 薬味は含みません。
目玉焼き → ひたすら醤油っす。時々（トーストの時）には塩。
納豆 → 醤油、マスタード（洋カラシ？）
冷奴 → 醤油、
餃子 → 醤油、ラー油と一味、七味またはカイエンペッパー（その時にある辛味が出せるもの）
カレーライス → 普通はなし。 時々醤油とソース。
ナポリタン → タバスコソース（オリジナル）
ピザ → タバスコソース（オリジナル）
生キャベツ → 酢、千切りの時は醤油とマヨネーズ
トマト → そのままで。
サラダ → にんにくの効いたイタリアンドレッシング、日本に帰ってきてからは、ゆず風味のもの
カキフライ → タルタルソース？
メンチカツ → とんかつソース
コロッケ → とんかつソース
天ぷら → 醤油と言うか普通のだし汁（天つゆ？）
とんかつ → とんかつソース、マスタード
ご飯（おかず無しの時）→ あれば、ごま塩？
こうやって見ると普通ですな。
【Ｑ２】周囲に意外だと驚かれる、好きな組み合わせはありますか？
以外ではありませんが、「柚子こしょう」は、なんにでもあって好きです。
結構塩分があるので、、「柚子こしょう」おにぎりなんていいかも。
【Ｑ３】それが一般的なのだとは知っているが、苦手な組み合わせはありますか？
あまりないです。
だいたい食べる。
【Ｑ４】バトンをまわしたい５名は誰ですか？
5人はいないのですが～。 よろしくおねがいします。
「ココロに小さなしあわせを」のあきこさん 忙しいけど時間がある時に・・・・
ゆかりバタースパゲッティには感動しました。
■Over The Rainbow■のsoraさん 宜しくです。キスのてんぷら食べたい～（笑）
デジデジ日記 のナオコさん ナオコさんの調味料って気になります。
あたしンちのおとうさんの独り言のあたしンちのおとうさん やってくれるかな～
2005年8月20日
焼肉を食いました
Category : Japan Food
日本へ帰って来てから、息子たちが焼肉食べたいと言っていたのを思い出したので、行って来ました。
息子二人とも中学生になって、クラブ始めてから急に食べるようになりました。
狙いはやはり、「食べ放題！！」
この店は、焼肉、しゃぶしゃぶ、すき焼き食べ放題です。
2005年6月 5日
【Charco Grill青梅店】
Category : Japan Food
炭焼きオールビーフハンバーグ 150g
ランチ１０００円（サラダ、スープ、ライス、コーヒー付）
チャコグリル
東京都青梅市河辺町4-10-6
TEL: 0428-21-6234
2005年5月12日
2005年5月 8日
2005年4月13日
Outdoor Pasta
Category : Japan Food
実は、日曜日は天気が良かったので、急に「外で食事がしたい」という事になり、
バーベキューかパスタと考えたのですが、思いついたのが遅かったので、
結局、適当にカルボナーラなどを作りました。
2005年4月 7日
【立川餃子天国】
Category : Japan Food
汗をかいて急にバテ気味になったので、またここに行って来ました。
なんか、今日のは前に比べて大きかったような、気がします。
普通の餃子の3倍はあります。
今日は、
しいたけぎょうざ（Hiroの定番です）
あさりぎょうざ
ほたてぎょうざ
コーンぎょうざ
を注文しました。
あさりとほたては、初めてでした。 あさりは気に入りました。
冬季限定の牡蠣ぎょうざに代わってよいかも。
2005年3月31日
2005年2月 8日
【鳥正】
Category : Japan Food
今日は沿線の有名店 鳥正 に行ってきました。
無濾過酒というものを初めて飲みました。造り酒屋に勤めていた事のある親父が昔言っていた「どぶろくより美味しい酒」の話を思い出しました。
鳥正オリジナルの無濾過酒「鳥正宗」は最高でした！
お店の御主人の説明で、お酒の原料になったそれぞれの米が店の中に吊るされているのを発見。
稲も種類によってこんなに長さも違っているんですね。
でっかい厚揚げ。奥に見えているのは、脂ののった本鯖の刺身。
本鯖って一匹数千円もするんですね。
