« 【Cay Xoai】ゴーヤ鍋 (Lau Kho Qua)- 閉店しました | Main | 【Quan Xhanh】ゴーヤ鍋 »

2009年4月30日

オクラの糠漬け

Category : 2009 Diary, Japan Food

糠漬けまだやっています！

前回たまたま漬けたオクラ。
なかなかいけるので、今回は量を増やしました。

DSCF7979_1200.jpg

旨いです！！！
写真はこれでも、オクラ5本分。
10本くらい漬けても全然量が少ないかな。
きゅうり等に比べて漬け込む時間を2倍くらいにしておくと、旨く漬かります。
オクラの香りが好きな方は、通常の漬け込み時間で、香りや食感を楽しんでください。


Posted 2009年4月30日 18:11 by Hiro   Comments(0)    Trackbacks(0)

当サイトの関連記事

Bookmarks

  はてなブックマーク - オクラの糠漬け   

トラックバックURL

このエントリーのトラックバックURL:
http://herethere.cressel.com/mt4/mt-tb.cgi/1073

コメントする


お詫び：コメント投稿後に反映まで時間がかかったり、
エラーが表示される事がありますが殆どの場合正常に投稿されます。
暫く待って、INTERNAL SERVER ERROR等が表示された場合、
そのままブラウザーの「戻る」ボタンで前の画面に戻ってください。
コメントは正常に投稿されているはずです。