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2009年1月25日

手作り味噌-(2)天地返し

Category : 2008 Diary, 味噌

先月、仕込んだ手作り味噌。
1ヶ月経過したので、天地返しをしました。

天地返しはしなくても良い。というサイトもあるのですが、
発酵で出来た空気を抜いたり、発酵を均等にするのに役に立つらしいです。

仕込んで1ヶ月の味噌。
そういえば仕込んだ当時にはなかったような空気の層が見えます。
という事は、うまく発酵しているって言う事？

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Posted 2009年1月25日 20:12 by Hiro Permalink Comments(5) Trackbacks(0)

2009年1月22日

オバマ大統領就任演説全文（英文）　Remarks of President Barack Obama

Category : 2008 Diary, Today's News

オバマの就任演説はテレビで見れなかったので、
記録の為に続きに全文をエントリーしておきます。

オバマ大統領就任演説全文（英文）　Remarks of President Barack Obama (1/5ページ) - MSN産経ニュース

個人的な感想は少しずつ付け加えていこうかなと思います。

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My fellow citizens:

　I stand here today humbled by the task before us, grateful for the trust you have bestowed, mindful of the sacrifices borne by our ancestors. I thank President Bush for his service to our nation, as well as the generosity and cooperation he has shown throughout this transition.

　 Forty-four Americans have now taken the presidential oath. The words have been spoken during rising tides of prosperity and the still waters of peace. Yet, every so often, the oath is taken amidst gathering clouds and raging storms. At these moments, America has carried on not simply because of the skill or vision of those in high office, but because We the People have remained faithful to the ideals of our forebearers, and true to our founding documents.

　So it has been. So it must be with this generation of Americans.

　 That we are in the midst of crisis is now well understood. Our nation is at war, against a far-reaching network of violence and hatred. Our economy is badly weakened, a consequence of greed and irresponsibility on the part of some, but also our collective failure to make hard choices and prepare the nation for a new age. Homes have been lost; jobs shed; businesses shuttered. Our health care is too costly; our schools fail too many; and each day brings further evidence that the ways we use energy strengthen our adversaries and threaten our planet.

　 These are the indicators of crisis, subject to data and statistics. Less measurable but no less profound is a sapping of confidence across our land -- a nagging fear that America's decline is inevitable, and that the next generation must lower its sights.

　Today I say to you that the challenges we face are real. They are serious and they are many. They will not be met easily or in a short span of time. But know this, America: They will be met.

　On this day, we gather because we have chosen hope over fear, unity of purpose over conflict and discord.

　 On this day, we come to proclaim an end to the petty grievances and false promises, the recriminations and worn-out dogmas, that for far too long have strangled our politics.

　We remain a young nation, but in the words of Scripture, the time has come to set aside childish things. The time has come to reaffirm our enduring spirit; to choose our better history; to carry forward that precious gift, that noble idea, passed on from generation to generation: the God-given promise that all are equal, all are free, and all deserve a chance to pursue their full measure of happiness.

In reaffirming the greatness of our nation, we understand that greatness is never a given. It must be earned. Our journey has never been one of shortcuts or settling for less. It has not been the path for the fainthearted -- for those who prefer leisure over work, or seek only the pleasures of riches and fame. Rather, it has been the risk-takers, the doers, the makers of things -- some celebrated, but more often men and women obscure in their labor -- who have carried us up the long, rugged path toward prosperity and freedom.

　For us, they packed up their few worldly possessions and traveled across oceans in search of a new life.

　For us, they toiled in sweatshops and settled the West; endured the lash of the whip and plowed the hard earth.

　For us, they fought and died, in places like Concord and Gettysburg; Normandy and Khe Sahn.

　 Time and again, these men and women struggled and sacrificed and worked till their hands were raw so that we might live a better life. They saw America as bigger than the sum of our individual ambitions; greater than all the differences of birth or wealth or faction.

　 This is the journey we continue today. We remain the most prosperous, powerful nation on Earth. Our workers are no less productive than when this crisis began. Our minds are no less inventive, our goods and services no less needed than they were last week or last month or last year. Our capacity remains undiminished. But our time of standing pat, of protecting narrow interests and putting off unpleasant decisions -- that time has surely passed. Starting today, we must pick ourselves up, dust ourselves off, and begin again the work of remaking America.

　 For everywhere we look, there is work to be done. The state of the economy calls for action, bold and swift, and we will act -- not only to create new jobs, but to lay a new foundation for growth. We will build the roads and bridges, the electric grids and digital lines that feed our commerce and bind us together. We will restore science to its rightful place, and wield technology's wonders to raise health care's quality and lower its cost. We will harness the sun and the winds and the soil to fuel our cars and run our factories. And we will transform our schools and colleges and universities to meet the demands of a new age. All this we can do. And all this we will do.

　Now, there are some who question the scale of our ambitions -- who suggest that our system cannot tolerate too many big plans. Their memories are short. For they have forgotten what this country has already done; what free men and women can achieve when imagination is joined to common purpose, and necessity to courage.

　What the cynics fail to understand is that the ground has shifted beneath them -- that the stale political arguments that have consumed us for so long no longer apply. The question we ask today is not whether our government is too big or too small, but whether it works -- whether it helps families find jobs at a decent wage, care they can afford, a retirement that is dignified. Where the answer is yes, we intend to move forward. Where the answer is no, programs will end. And those of us who manage the public's dollars will be held to account -- to spend wisely, reform bad habits, and do our business in the light of day -- because only then can we restore the vital trust between a people and their government.

　Nor is the question before us whether the market is a force for good or ill. Its power to generate wealth and expand freedom is unmatched, but this crisis has reminded us that without a watchful eye, the market can spin out of control -- and that a nation cannot prosper long when it favors only the prosperous. The success of our economy has always depended not just on the size of our gross domestic product, but on the reach of our prosperity; on our ability to extend opportunity to every willing heart -- not out of charity, but because it is the surest route to our common good.

　 As for our common defense, we reject as false the choice between our safety and our ideals. Our Founding Fathers, faced with perils we can scarcely imagine, drafted a charter to assure the rule of law and the rights of man, a charter expanded by the blood of generations. Those ideals still light the world, and we will not give them up for expedience's sake. And so to all other peoples and governments who are watching today, from the grandest capitals to the small village where my father was born: Know that America is a friend of each nation and every man, woman and child who seeks a future of peace and dignity, and that we are ready to lead once more.

　Recall that earlier generations faced down fascism and communism not just with missiles and tanks, but with sturdy alliances and enduring convictions. They understood that our power alone cannot protect us, nor does it entitle us to do as we please. Instead, they knew that our power grows through its prudent use; our security emanates from the justness of our cause, the force of our example, the tempering qualities of humility and restraint.

　We are the keepers of this legacy. Guided by these principles once more, we can meet those new threats that demand even greater effort -- even greater cooperation and understanding between nations. We will begin to responsibly leave Iraq to its people, and forge a hard-earned peace in Afghanistan. With old friends and former foes, we will work tirelessly to lessen the nuclear threat, and roll back the specter of a warming planet. We will not apologize for our way of life, nor will we waver in its defense, and for those who seek to advance their aims by inducing terror and slaughtering innocents, we say to you now that our spirit is stronger and cannot be broken; you cannot outlast us, and we will defeat you.

　For we know that our patchwork heritage is a strength, not a weakness. We are a nation of Christians and Muslims, Jews and Hindus -- and nonbelievers. We are shaped by every language and culture, drawn from every end of this Earth; and because we have tasted the bitter swill of civil war and segregation, and emerged from that dark chapter stronger and more united, we cannot help but believe that the old hatreds shall someday pass; that the lines of tribe shall soon dissolve; that as the world grows smaller, our common humanity shall reveal itself; and that America must play its role in ushering in a new era of peace.

　To the Muslim world, we seek a new way forward, based on mutual interest and mutual respect. To those leaders around the globe who seek to sow conflict, or blame their society's ills on the West: Know that your people will judge you on what you can build, not what you destroy. To those who cling to power through corruption and deceit and the silencing of dissent, know that you are on the wrong side of history; but that we will extend a hand if you are willing to unclench your fist.

　To the people of poor nations, we pledge to work alongside you to make your farms flourish and let clean waters flow; to nourish starved bodies and feed hungry minds. And to those nations like ours that enjoy relative plenty, we say we can no longer afford indifference to suffering outside our borders; nor can we consume the world's resources without regard to effect.

　For the world has changed, and we must change with it.

　 As we consider the road that unfolds before us, we remember with humble gratitude those brave Americans who, at this very hour, patrol far-off deserts and distant mountains. They have something to tell us today, just as the fallen heroes who lie in Arlington whisper through the ages. We honor them not only because they are guardians of our liberty, but because they embody the spirit of service; a willingness to find meaning in something greater than themselves. And yet, at this moment -- a moment that will define a generation -- it is precisely this spirit that must inhabit us all.

　For as much as government can do and must do, it is ultimately the faith and determination of the American people upon which this nation relies. It is the kindness to take in a stranger when the levees break, the selflessness of workers who would rather cut their hours than see a friend lose their job which sees us through our darkest hours. It is the firefighter's courage to storm a stairway filled with smoke, but also a parent's willingness to nurture a child, that finally decides our fate.

　Our challenges may be new. The instruments with which we meet them may be new. But those values upon which our success depends -- hard work and honesty, courage and fair play, tolerance and curiosity, loyalty and patriotism -- these things are old. These things are true. They have been the quiet force of progress throughout our history. What is demanded then is a return to these truths. What is required of us now is a new era of responsibility -- a recognition, on the part of every American, that we have duties to ourselves, our nation and the world; duties that we do not grudgingly accept but rather seize gladly, firm in the knowledge that there is nothing so satisfying to the spirit, so defining of our character, than giving our all to a difficult task.

　This is the price and the promise of citizenship.

　This is the source of our confidence -- the knowledge that God calls on us to shape an uncertain destiny.

　 This is the meaning of our liberty and our creed -- why men and women and children of every race and every faith can join in celebration across this magnificent Mall, and why a man whose father less than 60 years ago might not have been served at a local restaurant can now stand before you to take a most sacred oath.

　So let us mark this day with remembrance, of who we are and how far we have traveled. In the year of America's birth, in the coldest of months, a small band of patriots huddled by dying campfires on the shores of an icy river. The capital was abandoned. The enemy was advancing. The snow was stained with blood. At a moment when the outcome of our revolution was most in doubt, the father of our nation ordered these words be read to the people:

　"Let it be told to the future world ... that in the depth of winter, when nothing but hope and virtue could survive... that the city and the country, alarmed at one common danger, came forth to meet [it]."

　America. In the face of our common dangers, in this winter of our hardship, let us remember these timeless words. With hope and virtue, let us brave once more the icy currents, and endure what storms may come. Let it be said by our children's children that when we were tested, we refused to let this journey end, that we did not turn back, nor did we falter; and with eyes fixed on the horizon and God's grace upon us, we carried forth that great gift of freedom and delivered it safely to future generations.

Posted 2009年1月22日 02:32 by Hiro Permalink Comments(0) Trackbacks(0)

2009年1月21日

160円の勘定違い

Category : 2008 Diary, Ho Chi Minh City

ベトナムの店（特に食べ物屋）での勘定書きには注意した方が言いと言うのはよく聞く話で、
今日もちょっとした事件がありました。

ベトナムでは勘定をよく間違える（殆どの場合多めに）というのはよくあるのでレシートをほぼ毎回チェックします。
たくさん飲んだビールの本数とかの間違いが多いようです。

今日の間違いは、

お手拭の数が1つ多い、2000ドン余計。
通常はテーブルの上に最初からおいてあるおつまみのチーズ、ピーナッツがなかったのに勘定に入れられていた。20000ドン余計。

最初の請求額、251,000ドン。

最初は、お手拭と、ピーナッツの数がおかしい言って、訂正の請求書が来ました。
請求額244000ドン。

その後に、まだ意味のわからない項目（後でチーズと判明）があったのでこれは何だと聞きました。こちらもベトナム語が良くわかる訳でもないので、しつこくこれは何かわからないと言っていたら、結局これはディスカウントだと言われたのですが、ディスカウントで244,000ドン？？？
下がってないじゃん。

って事で、食べていないチーズの金額を差し引いた、
229,000ドンで請求書を書き直して持って来させました。

いつもとちょっと違っていたのは、
訂正を求められた女の子が凄くふてくされていたので、こちらも少し熱くなった事。
いつもはやらないのですが、携帯の計算機を使って合計を確認した事。
最後の15000ドンはそれで見つけました。
素直に訂正するのが普通で、たかが160円の事なのですが、今回はちょっといやな思いをしました。

こういう時に良く感じるのが、
「外国人の癖に細かい事チェックしやがって、ケチだな。」と思われているんじゃないかな？と思う反面と、
「甘く見るなよ！」と思う事です。
本当は違うのかもしれませんが、ベトナム人だったらもっと違った態度とるんじゃないかなと思ったり、外国人に対してもしっかり勘定してくれよと思ったりします。

外国人を特別視している限りは、自国の力に頼らすにいつまでも外国に頼っているベトナムと言う国がよくならないと思います。
こういう事まで連想してしまいました。

Posted 2009年1月21日 03:28 by Hiro Permalink Comments(2) Trackbacks(0)

2009年1月17日

今更ですが-2

Category : 2008 Diary, Ho Chi Minh City

先日のエントリーで、

「自分はやられないだろう。」

と思っていると思っている人の事を指摘しましたが、
結局自分の方が甘かったです。

直接の被害はなかったのですが、スタッフに預けていたお金が、同居盗みたいな感じで盗まれてしまいました。
自分が楽をしようとして、スタッフに頼ったのがいけないですね。

大変反省しまくっています。

時々路上で携帯を不用意に使っている時があります。
これも、後で思うとひったくりにあっても仕方がない状況を自分で作り出していました。

旧正月前は誰もがお金を使う時期なので、いろいろ物騒になりそうです。
皆さんもくれぐれも気をつけて！

Posted 2009年1月17日 23:51 by Hiro Permalink Comments(2) Trackbacks(0)

2009年1月 1日

新年の挨拶

Category : 2008 Diary, Season's Greetings

今年もよろしくお願い致します。

2004年の1月にイギリスで始めたこのブログもとうとう5年目に入ってしまいました。その間、イギリス、日本、ベトナムといろいろ回っていますが、海外で生活するのはやはり自分にあっているというか、面白いです。

コメント投稿時にエラーが出るなど、ご迷惑をおかけしていますが、なんとかWordPressに移行しようかなと考えています。

Posted 2009年1月 1日 20:35 by Hiro Permalink Comments(2) Trackbacks(0)

2008年12月31日

手作り味噌-(1)仕込み

Category : 2008 Diary, 味噌

先日、何を思ったのか、手作り味噌を仕込んでしまいました。

仕込んだのは、出来上がりで3.5kgくらいの味噌。
一人暮らしで、キッチンもないのにまたどうして、と思われそうですが、

実は、手作り納豆作りに、十敗一分けになってまして、それも手伝い、味噌に挑戦してみました。

納豆と違って結果がわかるのが、最短で3ヵ月後。
楽しみと言うか、悩ましいですね。

ホーチミンでこんな事してるのは私だけでしょう（笑）。

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Posted 2008年12月31日 01:24 by Hiro Permalink Comments(0) Trackbacks(0)

2008年12月30日

季節外れの雨

Category : 2008 Diary, Ho Chi Minh City

ここ数日、季節外れの雨が良く降っています。
11月からは乾季に入るのでどんどん雨が降る日は少なくなってくるのですが、
なぜかここ、4～5日昼間は曇りで、大体1日1回は午後から夕方、夜に掛けて雨が降っています。

おかげでクーラーをつける必要が、なくて電気代節約になるんですが。

あっ、また降りだした～！

Posted 2008年12月30日 21:01 by Hiro Permalink Comments(0) Trackbacks(0)

【めんや 1ばん Mi Nhat】ラーメンセット

Category : 2008 Diary, Ho Chi Minh City, Japan Food

ホーチミンに12月22日にオープンしたと言うラーメン屋に行ってきました。

注文したのは、ラーメンセット（100000ドン）、とんこつラーメンと、チャーシューご飯、餃子のセットでした。
とんこつラーメンといっても、麺は中太麺で、昆布だしが効いたこの頃のとんこつラーメンです。
それと、鶏チャーシューご飯等、日本では近年おなじみのメニューです。

とんこつラーメン、70000ドン、
ラーメンセット　１00000ドン、
もちろんベトナム人向きの値段設定ではないですね。
市内の中心部からちょっと離れているので、日本人がわざわざタクシーで食べに来るかどうか。
営業時間も夜１０時まで。
飲んで最後の〆にというには早い店じまい。
という感じですが、
「ホーチミンの日本食レストランのラーメンじゃなくて、今流行の日本のラーメンを食べたい！」
と言う人には良いと思います。

来年１月２２日までは、５０％引きの半額。

なので、今のうちにまず行きましょう！
ただし、ビールなどは対象外のようです。

店の外観。場所は、大通りから入ったHemにあります。

Mi Nhat
営業時間： 11:00～22:00
住所： 27/5 Nguyen Binh Khiem, Dist1, HCMC
電話： 08-3910-0807

ベトナム生活倶楽部／開店・閉店情報
２９５．Mi Nhat　「めんや１ばん」：　来年１月２２日までは、５０％引きの半額です。

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Posted 2008年12月30日 15:31 by Hiro Permalink Comments(0) Trackbacks(0)

2008年12月28日

ベトナムが東南アジア選手権優勝

Category : 2008 Diary, Vietnam Culture and Event

12月28日、ベトナムがサッカ-の東南アジア選手権で優勝しました。

NIKKEI NET（日経ネット）：サッカー＝ベトナムが初の国際タイトル
　［ハノイ　２８日　ロイター］
サッカーの東南アジア選手権は２８日、当地でベトナム対タイの決勝第２戦を行い、試合は１―１で引き分けた。この結果、２―１で第１戦を制しているベトナムが通算成績１勝１引き分けで初優勝を飾った。

　ベトナムは１点ビハインドで迎えた試合終了間際、フリーキックからレ・コン・ビンのヘッドで追いつき、初の国際タイトルを手にした。

タイとの、優勝決定戦は、
12月24日アウェー　２：１でベトナム勝利
12月28日ホーム　１：１で引き分け

という事で、タイに1勝1引き分けで勝ち越し優勝となったわけです。

もともと娯楽の少ないベトナムでは、サッカーは人気があり、ヨーロッパ選手権等も皆が賭けに夢中になるほどです。またサッカーの国際試合でベトナムが勝ったりすると、若者がバイクに乗って市内を走り回ったりします。
今回は優勝決定戦の第1試合、第2試合の今日とベトナムが勝利→優勝となり通りは凄い人手でした。
市内の中心部などはもっととんでもない人、バイクだったでしょうね。

上の動画は、一応家の近所の大きな交差点での光景です。

バイクの後ろにベトナム国旗を持った若者。女性もかなり多いです。
国旗を持ってこれだけ興奮した若者が集まると怖いですね。
スリや引ったくりも増えるようです。
ヘルメットを被らず、赤い鉢巻をしている若者もいます。個人的には、映画の「Ｄｅｅｒ　Ｈｕｎｔｅｒ」を思い出してしまいます。

景気低迷もドンの切り下げも全く関係ないといった感じでした。と言うよりこれでストレス発散しているのかな？
大きな事件が起こらなくて良かった、良かった。

ベトナム、優勝おめでとう！

Posted 2008年12月28日 23:27 by Hiro Permalink Comments(2) Trackbacks(0)

2008年12月20日

おらが町のクリスマスコンサート？

Category : 2008 Diary, Ho Chi Minh City, Vietnam Culture and Event

クリスマスまであと、5日ほどになりました。
西洋圏の皆様は今週末からクリスマス休暇でしょうか？

今住んでるアパートは大通りから入ってHEMと呼ばれる袋小路にありますが、今晩この通りの奥でクリスマス？のイベントがありました。

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Posted 2008年12月20日 23:54 by Hiro Permalink Comments(4) Trackbacks(0)

2008年12月16日

今と昔・・・

Category : 2008 Diary, Ho Chi Minh City

近所に家がどんどん出来て、せっかく見えていた、ホーチミンテレビの社屋も見えなくなりました。

2007年3月の写真：

2008年12月の写真：

交通ルールと一緒でまったくルールのない建て方ですね。
殆どの場合、後から建つ建物の方が階数が多い場合が多いです。
工事中の建物は7階建てでしょうか？
こんなに細長い家を建てて、しかも柱は驚くほど細い。
あと、道路に面している建物の飛び出し方がばらばら。

よく見るタイプの梯子ですが、怖そう・・・。

Posted 2008年12月16日 23:29 by Hiro Permalink Comments(2) Trackbacks(0)

2008年12月13日

やっぱりぐちゃぐちゃ

Category : 2008 Diary, Ho Chi Minh City

ベトナムで交通ルールを守るようになる日は来るのだろうか・・・。

Posted 2008年12月13日 20:41 by Hiro Permalink Comments(4) Trackbacks(0)

2008年12月 9日

寝れません

Category : 2008 Diary, Ho Chi Minh City

今日最後の最後でこたえました。

12時過ぎに路上の屋台でビールを飲んでいたのですが、
帰ろうとするくらいの時間（1時過ぎ？）に、道路でガチャーンという音がしました。
見ると車、バイクの通りの少ない直線の道でトラックとバイクがぶつかった模様。

バイクの運転手が動いていたら、かなり大騒ぎになっていたと思うのですが、
100Mくらい先に見える現場にはバイクが転がったまま・・・。
結構悪い予感がして、勘定して現場近くに行くと、転がったバイクの前に頭から血を流した中年のおじさんが仰向けに倒れていました。

全く動かず・・・。

誰かがタクシーを呼んだのかタクシーが横付けになって動かないおじさんを乗せて行きました。
その間、来ていた警察は２、3人。
タクシーで乗せられた後位に白バイとか警察関係の車両が来ていました。

おじさん、助かって欲しいけど、
残念ながら、難しいと思いました。

誰かに伝えておけば寝れるかもと思いエントリーにアップしました。
交通量は極端に少ない、直線距離での正面衝突みたいです。

在住の皆さんも絶対に交通法規、常識は守りましょう！
夜の道、田舎の道は車、バイクもスピードを出すので大変危険です。

重い話ですみませんでした。

Posted 2008年12月 9日 02:55 by Hiro Permalink Comments(2) Trackbacks(0)

2008年11月29日

【ラーメン雫】鶏と魚介の雫＋味付玉子

Category : 2008 Diary, Japan Food

福生駅近くの有名ラーメン店、ラーメン雫に行って来ました。

2005年にオープンしてその年の新人賞をとった有名店らしいです。
メニューは基本的にはラーメンのみ。
曜日によって以下のスープの種類があります。

火・木･土　「鶏と魚介の雫」　醤油ベースのスープ
水･金　「鶏の雫」塩ベースのスープ

注文したのは、
鶏と魚介の雫と味付たまご、それと、鶏チャーシューご飯。
一緒に行った次男は、鶏と魚介の雫と鶏チャーシュー＋ライス。

ラーメンは、麺は中太麺。スープは、塩辛くはないけど濃厚なスープ。
ラーメンのスープとしては、あまり一般的ではないような洋風な味付。
でも美味しいと言わせるスープです。
普通のラーメンが好きな人は好みが別れるかもしれません。

味付たまごはお勧めと書いてあったので注文してみました。
確かに黄身がとろ～っとしていて美味しかったです。

お店やラーメンの詳細は以下のサイトが充実しています。

2005年にオープンした新店の中で１番を選ぶとしたら　最優秀新店賞候補　雫＠福生 - ［ラーメン］All About

自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記:らーめん雫＠福生（鶏と魚介の雫） - livedoor Blog（ブログ）

らーめん雫＠福生（１） - らーめん喰倒記

雫＠福生 - ラーメン通信　By　Tkz

鶏の雫＠ら?めん雫 - tara☆　BLOG

Posted 2008年11月29日 22:22 by Hiro Permalink Comments(0) Trackbacks(0)

2008年11月24日

【博多ラーメンちくぜん】とんこつラーメン

Category : 2008 Diary, Japan Food

東京へ戻る日の福岡空港でも、ラーメンを食べました。
空港にあるラーメンの店で特別美味しいと評判の店ではないようですが、時間があったので始めて入ってみました。
味はもちろん博多ラ－メン。スープは確かにこくがあって美味しいと言う訳でもありませんが、まあまあ食べれました。

紅しょうがだけでなく、高菜漬けも食べ放題です。
高菜を入れるのは昔からの博多ラーメンの食べ方ではないと思います。
私が知っているのは、佐賀の丸幸ラーメンが一だったような・・・。
こうなると、ご飯も注文したくなるのですが、ちょっと我慢しました。

日本に帰って来てから食べ過ぎ！

福岡空港第2ターミナルの売店の一つ。昔に比べて改装されて綺麗になっていました。
デパートの直営店が出店しているのですね。
やはりかなり観光客、ビジネス客が買っていくのでしょう。
福岡にも美味しいものがたくさんありますから。

博多ラーメン　ちくぜん
福岡県福岡市博多区下臼井７６７－１、福岡空港第２ターミナルビル３Ｆ
TEL：　092-623-3083
営業時間：　9:00-20:30

博多ラーメン　ちくぜん by 食べログ

Posted 2008年11月24日 22:16 by Hiro Permalink Comments(0) Trackbacks(0)

2008年11月22日

【羽田ラーメン】もやしラーメン

Category : 2008 Diary, Japan Food

日本で食べたかったのが、とりあえずラーメン！

福岡に帰省する際、羽田空港ビルでもやしラーメンを食べました。
スープは醤油ベースかな？
取り急ぎ可もなく不可もなくといった感じでしょうか？
他のサイトにありますが、場所柄、値段は高めですね。

修学旅行の学生たちですね。

Posted 2008年11月22日 22:13 by Hiro Permalink Comments(0) Trackbacks(0)

モノレールからの風景

Category : 2008 Diary

浜松町からの羽田空港までのモノレールからの風景です。水辺にも、ゴミ一つ見えない景色。　素晴らしい！

羽田空港の新国際線ターミナルの工事風景。 2010年10月オープン予定らしいです。

個人的には、都心から遠すぎる成田空港はやめて、羽田空港が拡張して国際線が増えるようになる事を希望しています。例えば都心に近い恩恵の影響が大きいアジア向けの国際線は羽田に移設し、渡航時間の長い北米、欧州線は成田に残すとか・・・。

工事現場事務所の向こうに滑走路が見えます。滑走路の向こうには第一ターミナルビルが見えています。

Posted 2008年11月22日 20:20 by Hiro Permalink Comments(0) Trackbacks(0)

2008年11月21日

日本に帰ってきました

Category : 2008 Diary, Japan Scenery

昨晩、もしかしたら成田に後泊かと思いましたが、何とか遅くに帰れました。自宅は去年購入手続きをしてベトナムに戻ったので、ゆうべは所謂”初夜”でした。

日本は寒いです。
乗り継ぎの中国では吸い込んだ空気が冷たく、最初は新鮮でしたが、まもなく手足が冷たくなってしまいました。やはり寒いのはつらいです。
ホーチミンで風邪を引きかけてそのまま持って帰ってきました。

でも、紅葉もあるしやはり日本の秋は綺麗です。
紅葉を見に行く時間はないと思いますが、美味しい日本食が食べれるのが楽しみ。

多摩川、永田橋付近

こんな感じの冷たい澄み切った景色は南国ではなかなか見れませんね。

日本で気がついた事。
タクシーのスピードが速い！　狭い道でも結構飛ばしています。
携帯のない生活は大変不便。　今日からプリペイタイプの携帯を使っています。
当然ですが、日本のネット速度は早い！　これで光になるともっと早いんだろうな・・・。
等など。

また気がついたら追加していきます。

Posted 2008年11月21日 22:47 by Hiro Permalink Comments(2) Trackbacks(0)

2008年11月20日

今北京です

Category : 2008 Diary, 北京

今北京空港で4時間の乗り継ぎ便待ちです。

成田21:00着予定なので、今日はホテル泊まりになるかも・・・。

しかし、新しい北京空港のTerminal 3は馬鹿でかいです。

人がが少ない分楽ですが・・・。

乗り継ぎは、韓国のインチョン空港が一番楽ですね。

写真は、後でアップできればアップします。

【追記】自宅にて。
心配した成田宿泊ですが、北京からの到着が少し早くなったり、荷物も割りと早く出てきたりして、最終の成田Expressに乗ることが出来ました。
ところが東京駅で中央線が八王子で起きた変電所の火災でダイヤが乱れて・・・。
でも何とか自宅につく事が出来ました。

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Posted 2008年11月20日 14:51 by Hiro Permalink Comments(0) Trackbacks(0)

ホーチミン→南寧

Category : 2008 Diary, China, Ho Chi Minh City, 機内食

朝、4:30amホーチミン発、北京行きの中国国際航空のCA904便ですが、実は・・・、
ベトナム国境に近い、南寧と言う所経由で北京へ行きます。

朝4:00amのタンソニャット空港。
当然ですが、人がまばらです。
さすがに、中国行きの便なのでまばらな空港にいた人たちは殆どが中国人でした。

機内食は、おかゆでした。

ところが、私の1列前のアメリカ在住ベトナム人親子が、このおかゆをいらないと言った後、客室乗務員がこのおかゆの皿をトローリーに戻そうとして・・・、扱い方が乱暴だった為、彼女の手をすり抜けて反対側の乗客の椅子に落ちてしまいました。　なんか、中国語で「Shit!」みたいな言葉が出たような・・・。
幸いに背もたれと、肘の根元におかゆが落ちたから良かったけど、これが乗客の頭部にかかっていたら、やけどとかになってたんじゃないかな？迷惑なこの乗客は、腰の辺りにおかゆがしっかりかかってしまいました。

日本国内なら相当な騒ぎになるのだろうけど、席を交換してよごれた椅子を客室乗務員が簡単に掃除しただけ。
結局おかゆをこぼした客室乗務員からは謝罪の言葉はなかったようです。
気分は良くなかったなあ～。

南寧空港ビル。
体育館みたいですね。
背景には山も見えます。

一応国際空港なので、税関などがあります。
これは、乗り継ぎ便向けの税関検査です。

南寧市 by Wikipedia
南寧市には、日系企業もあるんですね。

Posted 2008年11月20日 09:36 by Hiro Permalink Comments(0) Trackbacks(0)

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Author: Hiro
福岡県生れ。以前住んでいた米国、英国南西部、現在住んでいるベトナム、たまに帰る日本のエントリーが中心です。このブログは、日本のブログ創成期2004年1月から続けています。
とは言うもののかなり雑多な内容になってしまいました。

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