路上セサミバゲット
ホーチミン市第2子供病院の入口近くには、
薬屋さんや見舞いの為のおもちゃ屋さんも含めいろんなお店があります。まあ、これはホーチミン市の大きな病院の近所では同じですが。
病院近くの店先でこんなものを見つけました。
いわゆるセサミバゲットですね。
ベトナムのローカルのお店ではじめて見ました。
一本7000ドンなので買ってみました。
中身はと言うと、
さすがベトナム。期待を裏切りませんね（笑）
中身はいつものスカスカのパンでした。
麩（ふ）のようなパンです。
ベトナムでもこの様なパンを路上で売るようになったかと思ったのですが、
完全に外観だけでした。
南部のホーチミンでは豊富な米粉に比べて、
小麦粉は小麦が生産が出来ない為割高だと思います。
なので小麦粉を使うパン類は米粉を使った製品に比べ高めのようです。
日本のように米粉を使ったパンが出来るようになると、
安価で中身の詰まったしっとりとしたパンが食べられるようになるのかも。
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