【Lau De 214】(3)-やぎ鍋、やぎのおっぱい焼肉
Category : Vietnam Foods
久々のヤギ鍋です。
まずは焼肉から。
Lau De 214
住所： 214 Nguyen Cong Tru,Q1
電話： (08)3821-1609
営業時間：
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注意：
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ゴマの煎餅みたいなもの。
何時も路上でおばちゃんが売っているものです。
塩味もついてなくて、蛋白な味ですが、自分は好きです。
少し小型なので、普通は3000ドンくらいかなと思いますが、
ここではいくら取られたんだろう・・・。
焼肉類。
久しぶりに旨い！
今日は山羊の肉は、羊系のヤギの味がしていました。
ヤギ鍋。
今回ははじめから紫蘇が入っていました。
湯葉、豆腐、厚揚げ、フォーのような米麺、中華麺 等々、
鍋が沸騰したら追加します。
最後に野菜類を入れて完成。
ちなみに、ベトナムの春菊は、甘くて美味しいですよ。
お店で食べていると、宝くじ売りのおばちゃん等色々なものを売りに来ます。
これは、青いマンゴーを切ってもらっている所。
ちょっと見えにくいですが、
細く切ったマンゴーです。
これに塩と唐辛子を混ぜたものをつけて食べます。
青いというより少し黄色味がかって、ちょっと酸味が強かったです。
今回は、焼肉もヤギ鍋もスモールサイズを頼みましたが、
二人だったのでちょっと残るくらいでした。
行く時は、3人以上で行くのがいいかなと思います。
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