【Quan Oc Hoang】貝料理
このブログで既に2回エントリーしているNguyen Thuong Hien通り
にある貝屋さんです。
この貝屋通りにあるお店の中では今のところ一番のお勧め。
Oc Len Xao Dua
巻貝のココナッツミルク煮。
貝屋では定番ですね。
Oc Mo Xao Toi
巻貝のニンニク炒め。
よく見るとニンニクが皮のまま入っていますね。
Oc Mong Tay Xao Me
マテ貝のタマリンドソ－ス炒め。
通常はタマリンドソース炒めって結構甘いのですが、
これはブラックペッパーがたくさんかけてあって胡椒の味が強かったです。
それから薬味の蓼もたくさん入っていました。
これはこれでなかなかの味でした。
この貝の名前がよくわからないのですが、
別の店で食べたらかなり美味しかったので注文。
カラス貝のピーナッツ焼き。
ベトナム名がわからず。
そうこうしているうちに、屋台でBanh Chung（ベトナムちまき）や
Nem Chua（サワーソーセージ）を売って言うおばさんが登場。
路上で売っているのは見ましたが、屋台という本格的なものは初めてです！
値段は一皿大体50000ドンでそんなに安くはないのですが、
ボリュームがあるのでマアマアの値段です。
Quan Oc Hoang
住所： 179424/21 Nguyen Thuong Hien St., Dist3., HCM city
電話： (08) 2243-70483832-6882
営業時間：
続きの部分にGoogle Mapで場所を表示
注意：
場所を正確に表示させたい場合は、エントリータイトルか右下のPermalink
のリンクより個別記事表示をさせて下さい。
【追記】2013年1月31日
住所と電話番号を最新のものに訂正
という事で貝料理を紹介しましたがこのお店の魅力はこれだけではないのです。
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