【Ti Gau】手羽先のヌクマム揚げ
Category : Ho Chi Minh City, Vietnam Foods
以前エントリーした、運河沿いにある超ローカル店のPhu Hungの近くにある、
ここもまた超ローカル店。
手羽先のヌクマム揚げ（Canh Ga Chien Nuoc Mam）は、日本のカレーライスと同じで、
外れることが殆ど無く美味しく食べれるベトナム庶民料理。
食べ物は代わり映えしない店だけど、
ここはとにかくローカルな雰囲気を味わう所です。
Ti Gau
住所： 57C Tran Nhat Thuat st., Dist1
電話： (08)3660-8000
営業時間：
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注意：
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例えば、日本でも外国人がよく来店するお店は、
なんとなく心からリラックスできないのと同じで、
実はベトナム人たちも、1区のお店では本当にリラックス出来ないのかもしれない。
だからこの辺りの店は、外国人にもあまり教えない
彼らのお気に入りの場所かもしれない。
店の前の道路を挟んで運河沿いにある店のバイク駐輪場。
欧米では、水辺の土地は個人の土地として住宅が立ち並ぶ場合が多いけど、
生臭いヘドロの匂いのする運河べりは、
ゴミ捨て場や駐車スペースになっている事も多い。
運河が綺麗になって運河沿いに公園ができるようになると、
素敵な場所になると思う。
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