生春巻き
Category : Vietnam Foods
ベトナムの料理では有名な生春巻き(Goi Cuon)。
市内のレストランでも食べられますが、路上の屋台などでも売っています。
で、美味しい生春巻きは?
タレが美味しい生春巻きが美味しい!です。
生春巻き自体は、生野菜、米麺(Bun)、茹でたえび又は肉類とかで殆ど味がありません。つまりどこで買ってもあまり変わらない気がします。
写真は自宅近くにあるお店の生春巻き。 1本2500ドン(15円)。
右にあるのがタレ。 鶏か豚で作ったスープがベースになったタレ。これがとても旨いです!
真ん中にあるのが、333ビール、1缶 8000ドン(40円)。
プラスチックの椅子の上にこれらをのっけて店先で食べています。
外で飲むビールは旨い!
生春巻きも旨い!
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