【Com Ga Thuong Hai 上海鶏飯】コム・ガー
Category : Ho Chi Minh City, Vietnam Foods
鶏がらスープでご飯を炊いた、コム・ガー（鶏飯）は、マレーシアや、シンガポールをはじめ、
東南アジアでは庶民的な料理のようです。
ベトナムでは、Com（米） Ga（鶏）と呼ばれています。
コム・ガーでホーチミンで一番有名な、このお店は、昔は普通のローカル食堂だったけど、
評判が評判をよんでとうとう、「コムガー御殿」なる大きなビルを建ててしまった、
ホーチミンサクセスストーリーの一つのお店です。
鶏肉も柔らかくさすがです。
帰ってきた！
あのコムガー有名店
コムガートゥオンハイ [鶏飯]
Com ｇa Thuong ｈai ＜鶏飯の店＞
↓改築前のお店写真
Com Ga Thuong Hai
住所： 21-23 Vo Van Tan St., Dist.3
電話： (08)3930-3031
営業時間： 17:00～23:30
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時々ツアーバスが乗り付けてくる位、ツアーの団体客も多い店。
この大きな建物も客で一杯になる時があるのでしょう。
１階(日本式では２階)の入り口部分にあるオープンキッチン。
コム･ガー以外にも、ベトナム料理が作れるようになっています。
これらは多分、団体の観光旅行客用だと思います。
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