【Ngoc Suong、Le Quy Don店】(2)-ベトナム料理
Category : Ho Chi Minh City, Vietnam Foods
シーフードのお店として人気のシーフードレストラン Nguoc Suong
ベトナムローカルのお店ではないけど、
このLe Quy Don店は
ホーチミン市内にある、Nguoc Suong系レストラン3軒の内、
もう9割以上がベトナム人客のお店です。
ライブバンドがあったりしているのがベトナム人グループの客には
ぴったりなんでしょうね。
とはいえ、他の2店に比べ雄ねじメニューでも値段が安いのがこのお店。
というか、他の店は比較的新しいので、
その分は価格に上乗せされているようです。
ベトナムでよくあるやり方ですね。
一応名前も、デザインも違うお店で高級感を出していますが、
メニューがほぼ同じというのはあまりにも安直。
静かでなくてもよいので、ベトナム料理を
という場合にはこのLe Quy Don店に行く事が比較的多いです。
ゴックスーン風魚のサラダ（Gỏi cá Ngọc Sương）
名前は魚のサラダとなっていますが、
やさい、香草と白身魚の身をライスペーパーに巻いて、
味噌ダレで食べる手巻生春巻きといった方がぴったりです。
このお店の人気のメニューの一つです。
スペアリブ。
メニューでは竹で蒸したような感じだったのですが、
出てきたのは、竹の上にのったスペアリブ照り焼きでした。
Ngoc Suong （Le Quy Don）
住所： 19C Le Quy Don Street, Dist
電話： (08)3930-4209
営業時間：
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