【ひさご庵 那珂川店】鍋
Category : Japan Food
実家のある福岡に帰省していた時に親父や実弟家族、皆で行った店です。
この店のある地域は、新幹線車両基地が近くになり、そこに新幹線「博多南」駅が出来、急に発展した場所です。
この店は、実家から比較的近かった、和食のお店、
魚徳 春日店 by ぐるなび
の姉妹店。この日は、魚徳が予約で一杯という事で、ひさご庵を紹介され予約しました。
注文した鍋。5人分だったかな？ 一人分2500円だったと思います。
まず、美しい素材！
美しい切り方、盛り方！
日本の鍋ですね。
魚介類、肉類と野菜。
野菜はベトナムの春菊があればと思いました。ベトナムの春菊は甘くて美味しいです。
最後は、雑炊にして食べましたが、ちょっと鍋が煮立ってしまってちょっと塩辛かったです。
一応スープを追加して味を薄くしたつもりでしたが・・・。
大人4人、子供2人で楽しい食事になりました。
他もにいろいろ注文したのですが、久しぶりの親父と実弟家族との食事だったのであまり写真は撮りませんでした。
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