【昭島 休屋】
Category : Japan Food
昭島にこんな店があったのですね。料理もなかなか。 客の年齢層は割と高めでしょうか?
今度ゆっくり言ってみたいですね。
生ガキ食べてみたいですね。
莫久来(バクライ)by Web魚拓
これは珍味中の珍味らしいです。
「ナマコはありますか?」とわがままな注文をした時にこれがありますがといって出されたツマミでした。
ナマコの内臓(このわた)とホヤから作った塩辛だそうです。
磯の香りがして美味しかったです。
ちょっとおなかが大きくなってから頂いたのですが、はじめに食べるともっと美味しかったかもしれません。
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