May 08, 2005
NHSの病院食
みらさんのエントリージェイミー・オリヴァーとNHSで、NHSの食事の事が書いてあったので、実際の食事の写真をアップしてみました。
６週間ほどイギリスのNHSの病院に入院する機会があった（笑）のですが、
その時の写真を２枚ほど。
ベジタブルタイカレー：
結構辛かったです。病院食なのにこんなに辛くていいのかなと思ったくらいでした。
でも、カレーなので美味しかった。
[朝食]
軽いもの。
トースト、または、ポリッジ（Porridge）
シリアルはなかったような記憶が。
もちろん油ごてごてのEnglish Breakfastはありません。
毎朝同じメニューです。
[昼食]と[夕食]
割と一般的なメニューでした。
毎朝、紙が回ってきて食べたいものにチェックを入れるというやり方。
毎回２、３種類の中から選べます。
フィッシュアンドチップスなんてのもあったような。
写真がぶれていますが、これは、ハムサラダとスープ。
こんなメニューも、１週間に１回くらいあります。
でも、２週間のローテーションでしょうか？
でも、全般的に野菜が少ない。
品数は少なかったです。２〜３品でした。
アイスクリーム、バナナ、あま〜いPudding等のデザート付
[その他]
紅茶の国柄か、食事の後に毎回紅茶、コーヒーか、ココアをサーブしてくれます。
みな結構甘くして飲んでいました。甘い麦芽飲料もありました。
むか〜し入院していた日本の病院食のイメージがあるからでしょうか、
イギリスのNHSの病院食は日本に比べて個人的にはそんなに悪くないです。
あと、予算のせいか日本の病院のように大きなステンレス製のトラックに、
一人分そろえられているのではなくて、その場で入れくれたりするのも、
そんなに悪くないと思います。
イギリスの公立学校の昼食よりも、塩分、油分が濃いくない分良い印象です。
