2004年2月16日

オーストラリア産の牛肉は?

Category : 2004 Diary
エスフーズでは、オーストラリア産牛肉の日本向け販売権の一部を丸紅畜産(東京)から譲り受ける予定だが、オーストラリア産では「こてっちゃん」の味は出せないと言う。

これって、オーストラリア産の牛は
淡白?味がない?のかな?
ホルモンにもやっぱり違いがあった?


ちょっと fishy・・・・・


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